Nima檢測器方便攜帶
“開心”表情表示 “可放心食用”
食物過敏原檢測器
外出進餐對於食物敏感症患者來說或觸碰到雷區，因為過敏食物並非一眼就能識別。考慮到這一點，兩名發明者研製出袖珍食物過敏原檢測器，只需要兩分鐘就能識別食物的成份，判斷它會否引發進食者過敏反應，非常方便。
食物過敏原檢測器名叫Nima，發明者是來自6SensorLabs公司的耶茨和斯科特，兩人都是食物敏感症患者。據介紹，檢測食物過敏原的儀器一直存在，但由於由試管和試劑瓶組成，不方便帶到用餐的地方。高三厘米、寬二點六厘米、呈三角形的Nima檢測器體積非常小巧，內置一次性試管和相關傳感器，易於攜帶。
Nima內置的一次性試管含
6SensorLabs公司花費一年研發的測試化合物。進食者只要將一小部分的食物放進試管，將試管放回檢測器，打開開關，相關傳感器便開始偵察食物中是否含有麩質。如果食物麩質含量超標，檢測器會顯示“傷心”表情，提示用戶小心進食；“開心”表情表示“可放心食用”。整個過程約持續兩分鐘。按照美國食物和藥物管理局規定，食物內麩質的含量超過20ppm，被定為敏感食物。
據悉，檢測器的準確度高達百分之九十九點五。
在美國，花生和牛奶都是常見的過敏原，6SensorLabs公司正致力改良Nima檢測器，開發能偵察這兩種過敏原的產品。
該公司在其網站上透露，Nima檢測器將於明年初推出市面。有興趣人士可在網站上預訂，預售價為一百九十九美元（折合約一千五百四十港元），正式售價將上漲至二百四十九美元（折合約一千九百三十港元）。
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