2016年3月31日 星期四

法鬥過敏起膿瘡!速學這5招抗過敏

              法鬥過敏起膿瘡!速學這5招抗過敏

你喜歡經常動手做狗食餵毛小孩嗎? 小心因為缺乏狗狗的必需營養素,導致狗狗飲食不均衡、抵抗力下降,誘發過敏發作。根據獸醫院門診發現,容易有過敏體質的狗種排名,依次為:法國鬥牛犬、貴賓狗、馬爾濟斯與雪納瑞。尤其秋冬季節交替,過敏更易誘發。獸醫師提醒,飼主學會以下5招,可以幫助愛犬數遠離「壞症頭」。
自製寵物食品缺少營養百分比其中以缺鋅佔69%最嚴重。
自製寵物食品缺少營養百分比其中以缺鋅佔69%最嚴重,其次是缺乏膽鹼佔 64%,以及缺乏維他命D、銅、維他命E與鈣質等。美國獸醫協會AVMA不建議自製寵物食物給狗狗吃。並且近期一份來自加州大學獸醫學院的研究報告指出,來自200份網路上教授自製寵物食品的食譜,有95%缺乏至少一種必要營養素,84%缺乏多種營養素。
毛小孩容易過敏 飲食不均衡是兇手
大部份市場上商品化的寵物食品,都設計為提供完整的營養給寵物,至於全面均衡的營養飼料包括蛋白質、脂肪酸、纖維、碳水化合物,以及提供42至48種必須營養的維他命、礦物質、脂肪酸與蛋白質。
除了飲食不均衡會導致毛小孩容易過敏!獸醫師鍾昇樺舉門診一個案例,「小籠包」是一隻5歲活潑好動的法國鬥牛犬,從小飼主只餵他吃飼料。但等他漸漸大了,飼主開始覺得他的食物選擇性太低,於是將餐桌剩餘的食物,也拿給牠吃,包括雞腿肉、豬排等。
寵物發生過敏 有個體性的差異
飼主有所不知,其實法鬥天生皮膚較容易過敏,加上過油過鹹的人類餐桌食物的刺激,於是開始出現皮膚潮紅、蕁麻疹,甚至嚴重到膿皮症(皮膚起膿瘡)、體味變的很重、整顆頭腫起來等的過敏病症,讓狗狗和飼主都感到十分不適及困擾。
獸醫師鍾昇樺提醒,應該避免讓寵物接觸到以下容易產生過敏的人類食物:牛奶、海鮮、甜食及其他人類餐桌食物。
發生過敏不會只是單一原因,加上寵物個體性的差異,每個寵物的過敏原皆不相同。即便是相同品種的狗,有些對花粉嚴重過敏導致哮喘,有些對花粉沒有不適的反應。鍾昇樺獸醫師建議飼主們以過敏源刪除法,來減緩寵物不舒服的症狀。緩解秋天過敏症狀可從以下5方面著手:
【居家防過敏5招】
1.選擇低過敏源飼料:
對於腸道較短的毛小孩來說,穀物是長分子澱粉,難以分解消化。加上個體性的差異,有些寵物對穀類容易產生腸胃不適、消化不良、過敏。
許多專業寵物食品品牌已經推出低敏飼料,可以有效降低食物敏感因子,以馬鈴薯或其他碳水化合物的食材取代。對於腸胃較敏感的毛小孩們能夠呵護腸胃道健康,減少過敏症狀。在換新飼料的時候須注意觀察寵物的搔癢情況,耳朵和眼眶是否有紅腫,如果有就是過敏情況,可能他不適合此款飼料。
2.避免餐桌食物:
人類所烹煮的食物都太過油膩及過鹹,長期吃人類食物的毛小孩容易過胖,而肥胖將導致許多疾病,例如,腎臟病、胰臟病及很難醫治的皮膚疾病等。但是不論飼主多麼守規矩的餵食飼料,毛小孩仍然會偷拉圾桶或是跳到桌上偷吃食物。嚴重的有些食物會致命,輕微的有些會導致腸胃發炎、脹氣、腹瀉、皮膚發炎等。
尤其應該避免讓寵物接觸到以下容易產生過敏的人類食物:牛奶、海鮮、甜食及其他人類餐桌食物。
3.增加洗澡次數:
狗狗到底多少天應該洗一次澡?其實,沒有標準答案。如果家中的毛小孩體質容易出油,或是在換毛的季節,因為季節的轉換皮屑容易脫離皮膚表皮層,飼主要注意此時皮膚寄生的細菌可能較多,毛小孩抓癢時破壞皮膚表皮,細菌感染就會引發紅腫、發炎、過敏的現象。
增加洗澡的次數可以降低皮膚上細菌寄生的數量,平時梳理毛髮也可以縮短換毛的時間,降低過敏源。鍾醫師建議7至10天替狗洗一次澡,但如果發現皮脂過度分泌,體味增加,或毛摸起來油油的,就必須增加洗澡的次數。
但是,貓的洗澡頻率不必像狗一樣頻繁,以長毛貓來說,2至3個月洗一次澡即足夠了。若因為洗澡次數的增加造成皮膚乾燥,建議適量補充Omega3及Omega6,增加皮膚的抵抗力,減緩乾燥症狀。
美國寵物食品協會建議餵食合格的美國進口寵物食品,提供毛小孩所需完整的生活所需營養補充。
4. 環境清潔:
台灣的氣候潮濕悶熱,容易滋生塵螨及黴菌,毛小孩與人類一樣最主要是對塵螨的屍體及排泄物過敏。而且由於體積小、重量輕,可在空氣中到處飄散,所以塵螨的環境控制變成飼主要為毛小孩降低過敏的方法之一。
塵螨主要生存的地點為:床單、被單、枕頭套、床墊、地毯、毛小孩坐躺的墊子等。建議每隔2至3周以55度℃的溫熱水,浸泡5至10分鐘後,再依一般洗衣程序清洗,也可使用烘乾機或在太陽下曝曬6個小時。
5.減少戶外活動:
毛小孩的過敏症狀包括氣喘、呼吸道發炎、皮膚紅腫等。秋天是許多花種開花的季節,此時有些對花粉過敏的寵物容易產生呼吸道發炎。需要特別注意的是,因為個體性的差異,毛小孩只會對某些花粉過敏而非所有品種。
特別注意狗狗們喜歡在草地上奔跑,飼主們也非常喜愛帶毛小孩們外出踏青。鍾醫師建議,應該盡量避免在開花的草地上玩耍,降低引發過敏的可能性。
美國寵物食品協會建議餵食合格的美國進口寵物食品,提供毛小孩所需完整的生活所需營養補充,對付惱人的過敏症狀。
資料來源:

2016年3月28日 星期一

遠離5大過敏源 紓解寵物秋冬過敏不適

                             遠離5大過敏源   紓解寵物秋冬過敏不適

秋冬是寵物過敏高峰期, 杜瑪動物醫院鍾昇樺醫師分享防過敏方式。(美國寵物食品協會提供)

秋天是寵物好發過敏的季節,打噴嚏、流鼻水、皮膚紅腫、拉肚子,各式各樣的癥狀讓飼主們不知該如何是好。因為臺灣的氣候潮濕悶熱,容易滋生塵蟎及黴菌,加上不正確的飲食習慣、環境及空氣污染,使得寵物過敏的病例越來越多。 美國寵物食品協會(Pet Food Institute)顧問,杜瑪動物醫院院長鍾昇樺建議,飼主可以過敏源刪除法來減緩寵物不舒服的癥狀。緩解秋天過敏癥狀可從以下5個地方著手:
1.選擇低過敏源飼料:
致敏原因:穀物是人類優質的碳水化合物飲食來源,對於腸道較短的毛小孩們,長分子澱粉卻是難以分解消化。加上個體性的差異,有些寵物對穀類產生腸胃不適、消化不良、過敏。
居家預防招數:選擇低敏飼料,可以有效降低食物敏感因子,以馬鈴薯或其他碳水化合物的食材取代。對於腸胃較敏感的毛小孩們能夠呵護腸胃道健康,減少過敏癥狀。在換新飼料的時候須注意觀察寵物的搔癢情況,耳朵和眼眶是否有紅腫,如果有就是過敏情況,可能他不適合此款飼料。
2.避免餐桌食物:
致敏原因:站在寵物的角度營養需求上,人類所烹煮的食物都太過油膩及過鹹,長期吃人類食物的毛小孩容易過胖,而肥胖將導致許多疾病,例如,腎臟病、胰臟病及很難醫治的皮膚疾病等。但是不論飼主多麼守規矩的餵食飼料,毛小孩仍然會偷拉圾桶或是跳到桌上偷吃食物。嚴重的有些食物會致命,輕微的有些會導致腸胃發炎、脹氣、腹瀉、皮膚發炎…等等。
居家預防招數:避免讓寵物接觸到以下容易產生過敏的人類食物:牛奶、海鮮、甜食及其他人類餐桌食物。
3.增加洗澡次數:
致敏原因:春秋是毛小孩換毛的季節,因為季節的轉換皮屑容易脫離皮膚表皮層。若此時皮膚寄生的細菌過多,毛小孩抓癢時破壞皮膚表皮,細菌感染就會引發紅腫、發炎、過敏的現象。
居家預防招數:增加洗澡的次數可以降低皮膚上細菌寄生的數量,平時梳理毛髮也可以縮短換毛的時間,降低過敏源。鍾醫師建議7~10天替狗洗一次澡,但如果發現皮脂過度分泌,體味增加,或毛摸起來油油的,就必須增加洗澡的次數。貓的洗澡頻率不必像狗一樣頻繁,以長毛貓來說,2~3個月洗一次澡即足夠了。
4.環境清潔:
致敏原因:因為臺灣的氣候潮濕悶熱,容易滋生塵蟎及黴菌,毛小孩與人類一樣最主要是對塵蟎的屍體及排泄物過敏。而且由於體積小、重量輕,可在空氣中到處飄散,故塵蟎的環境控制變成飼主要為毛小孩降低過敏的方法之一。
居家預防招數:塵蟎主要生存的地點為:床單、被單、枕頭套、床墊、地毯、毛小孩坐躺的墊子…等。建議每隔2-3周以55度℃的溫熱水,浸泡5-10分鐘後再依一般洗衣程序清洗,也可使用烘乾機或在太陽下曝曬6個小時。
5.遠離開花的草地:
致敏原因:秋天是許多花種開花的季節,此時有些對花粉過敏的寵物容易產生呼吸道發炎。需要特別注意的是,因為個體性的差異,毛小孩只會對某些花粉過敏而非所有品種。過敏癥狀包括氣喘、呼吸道發炎、皮膚紅腫…等。
居家預防招數:狗狗們喜歡在草地上奔跑是天性,飼主們也非常喜愛帶毛小孩們外出踏青。鍾醫師建議盡量避免在開花的草地上玩耍,降低引發過敏的可能性。(中時即時)
資料來源:

2016年3月26日 星期六

自然.輔助.整合 醫學觀 突破傳統西醫局限

傳統的醫療在處理許多急症的情況下,能夠快速提供一定的療效,但也存在醫學上的局限性,無法完全治癒某些疾病,如癌症、免疫過敏疾病、老化、精神疾病等;而在這方面,傳統另類醫學卻經常有神奇的治癒經驗,因此,歐美許多醫學中心紛紛成立研究機構,建構中西整合的新生命科學觀,造福人群。
在季節轉換、氣溫驟變時,一不小心就容易罹患感冒,出現發燒、咳嗽加流鼻水的症狀,這是許多人共有的經驗。一般常見的呼吸道感染,大多是屬於病毒的感染,西醫遇到這一類疾病,通常採取「對症下藥」,以產生局部相反症狀的藥物進行治療,例如發炎、發燒就用抗生素或退燒藥。
研究證實,抗生素並不能有效處理像呼吸道感染、流行性感冒或腸胃炎;一般化學西藥對身體有一定程度的殘害率,只是輕重不一;在藥局可以買到各式各樣的成藥,但大部分藥物也有它的副作用,所謂「有一好,沒兩好」,而且只會抑制症狀,無法達到去除病根的效果。
擁有小兒科,家醫科及心臟科專科的鄭素珠醫師,行醫超過40年了,鄭醫師重視實證、勇於突破現代醫學的限制,運用本身正統的醫學教育,致力於尋找自然又有效的方式來幫助病患,盡量能不用藥就不開,減少身體代謝這些藥物的負擔。鄭醫師一直找尋沒有副作用的醫療方式,慢慢接觸到順勢醫學「以同治同」概念;她並融合中醫經絡的訊息導引的原則。
在治療上,鄭醫師會依患者需求使用一些天然優質好的製劑,她強調,運用天然的物質,去刺激每個人都有的自癒能力,讓身體症狀順著自癒能力得到舒緩。例如鄭醫師就用順勢療法或標靶共振食物醫學輔助「過動兒」或是有些小孩子「讀書不專心」、「脾氣不好」的,效果不錯。
鄭素珠醫師強調,正統醫療建立了一套科學的系統,但若發展過度時,有些專家開始會重新思考有些症狀不一定要使用藥物治療,而開始尋找其他有較少副作用的治療方法。整合醫學是在西醫、中醫、順勢醫學、自然醫學、及各類醫學中,選擇並提供對患者最好的方法,進而追求治本痊癒的目的。如果家長對於孩子生病原因或是治療仍有困惑,仍建議應尋求專業醫師治療。

整合醫學的特色:

整合醫學是一種醫學,視患者為醫療團隊最重要的成員,並且不受制於任何醫學理論學派,運用所有安全又有效的療法來治病。具有數種特色:
1.以患者為主。
2.治療方法是整體性且整合一致的。
3.強調病人的責任與賦予能力(empowerment)。
4.強調飲食與營養的重要性。
5.集中於身體功能的恢復,而不是局限於病徵或疾病的治療。
6.利用最低毒性或自然而無副作用的有效療法。
7.強調我們身體與生俱來的自癒能力。
8.強調生活方式的改善。

2016年3月24日 星期四

寶寶變小暴龍原來是過敏惹的禍 兒科:過敏預防很重要

現代家長除了照顧孩子,常常還得兼顧職場及工作,雖說小孩永遠是爸媽「最甜蜜的負擔」,但要是一身疲憊回到家還得面對小孩哭鬧,或是小暴龍般的脾氣,實在很辛苦。根據臨床發現,寶寶哭鬧、脾氣不佳,常是幼兒過敏發作引起的不適如皮膚癢、呼吸不順等造成,嚴重甚至還可能影響白天的學習、專注力。為了避免上述情況發生,建議家長及早從過敏預防做起。

             


▲仁愛醫療財團法人大里院區小兒科主治醫師詹明璇。(圖/仁愛醫療財團法人提供)
小朋友容易哭鬧?可能是過敏惹的禍
根據德國研究顯示,約24%過敏兒有情緒問題,等於每5個人當中就有1人出現情緒不穩的狀況。過敏為何會讓寶寶容易哭鬧?在門診觀察中發現,過敏產生的異位性皮膚炎通常會造成搔癢難耐,過敏性鼻炎、氣喘造成的鼻塞、咳嗽、呼吸不順等,都會讓小朋友睡不好也吃不下,寶寶有苦難言,只好透過哭鬧來表達身體的不舒服,甚至還可能影響日常的學習狀況或是同儕間相處。
想做好過敏預防:慎選飲食+環境清潔 缺一不可!
為讓寶寶遠離過敏的影響,建議從環境與飲食同時著手。現在的家長普遍都有防螨的觀念,會選購防蟎用品等等,不過只顧好環境其實還不夠,應該也要兼顧飲食。我會建議家長,趁著三歲前免疫系統發育期就要盡早開始。
許多研究都指出,母乳擁有相當多的營養素可幫助寶寶養成良好的體質,建議媽媽多多哺餵母乳;如果媽媽因為工作關係或者母乳分泌量不足,則建議可以用「部分水解蛋白配方」來銜接,原因在於小朋友的腸胃道通透性高,但消化能力沒有大人好,容易因為吸收大分子蛋白產生排斥反應,水解技術可以幫寶寶把難消化的大分子分解成小分子方便身體吸收,也較不容易產生排斥。
兒科醫師親身經驗
過敏其實是種現代文明病,空氣汙染與食品添加物太多,都是讓過敏人口不斷攀升的原因,一旦過敏被誘發,就得長期抗戰了,因此及早做好過敏預防相當重要!像我們家族有過敏體質,所以三個孩子從出生後就開始喝母乳,在我回工作崗位上班後,則使用「部分水解蛋白配方」銜接,幫助調整體質。我自己也是媽媽,非常了解帶孩子有多不容易,孩子受苦,我們也心疼。幫孩子打好底子,才能健康成長。

資料來源:http://www.ettoday.net/news/20151106/579743.htm

2016年3月21日 星期一

攝取蔬果、抗氧化物與魚油有助牙周病治療的恢復

                

▲牙周病若置之不理,可能會導致掉牙危機。(圖/達志/示意圖)

文/營養共筆/江奕賢營養師

說到看牙醫這件事情,小時候總是能閃就閃,總是痛到一個不行才被押去牙醫…
長大之後,痛過幾次,然後看過口腔健康可能對心臟健康有影響的研究後,才開始逼著自己要定期看牙醫。說到口腔健康,除了蛀牙,就不得不聊聊「牙周病」了,它在台灣的盛行率高達 9 成以上(有嚇到我),也就是說幾乎大家都有這樣的問題,可能初期的牙周病其實沒有什麼感覺之故,就比較沒那麼受到重視了

平常沒有良好的潔牙習慣、又有抽煙,然後也沒有定期看牙醫的習慣,那麼牙周病到後來可能就會讓牙齒掉下來,接著整個生活的品質就會受到很大的影響…特別是「吃」,我們能品嚐食物的美味,牙齒可說是功不可沒,少了它,吃的樂趣就可以說少了一大半。所以請好好照顧你的牙齒吧!如果真的嚴重到需要接受治療的話,那麼良好的營養或許有助病情的復原喔!
在營養學期刊上有篇研究便在探討攝取較多的水果與蔬菜或富含抗氧化、抗發炎活性的營養素是否與較佳的復原有關係。評估的方法是在潔牙及牙根整平術(scaling and root planing, SRP ) 後,量測牙周囊袋深度(probing depth, PD)減少的程度。
研究者找來 86 位罹患慢性牙周炎,目前正進行 SRP 治療的人,其中有 63 位是非吸菸者、23 位吸菸者。在剛治療結束與治療後 8-16 週分別測量參與者們的 PD。期間,研究者們會以飲食頻率問卷來調查他們在水果、蔬菜、 β-類胡蘿蔔素、維生素 C、α-生育醇(維生素 E)、α-亞麻酸(α-Linolenic acid, ALA)、EPA 與 DHA …等食物或營養素的攝取量。此外,也會分析其血中 25-hydroxyvitamin D 的濃度。
結果發現非吸菸者的 PD 與水果、蔬菜、 β-類胡蘿蔔素、維生素 C、α-生育醇(維生素 E)、EPA 與 DHA 的攝取有顯著關係,但與 ALA 或是 血中 25-OH 維生素D 無關。不過這樣的關係並未發生在吸菸者身上。

什麼是牙周病?

牙周炎又稱牙周病 Periodontal disease,是牙周組織的疾病。侵犯牙齦、牙周、牙周膜、牙周韌帶及牙槽骨等組織的慢性炎症。常見的慢性牙周病一般可分為牙齦炎和牙周炎,這兩種臨床症狀不盡相同的疾病,一般籠統合稱為牙周病。是一種破壞性疾病,由積聚在牙齦邊緣的牙菌膜所分泌的毒素令牙周組織發炎所致。其主要特徵為牙周袋的形成及袋壁的炎症、牙槽骨吸收和牙齒逐漸鬆動


資料來源:http://www.ettoday.net/news/20151105/591684.htm

2016年3月19日 星期六

壓力過大? 這些症狀其實是慢性過敏

                          嬰兒餵食一般配方奶粉,要注意是否有「牛奶蛋白過敏症」可能出現嘔吐、脹氣、腹瀉或濕疹、蕁麻疹症狀。(記者蔡淑媛翻攝)
過敏是由於體內抗體和外來的過敏原結合起來,形成所謂的「免疫複合體」,在體內流竄造成過度發炎的狀態,但你知道過敏又分為急性與慢性兩種嗎?

根據《健談網站》報導,急性過敏在日常生活中較容易被察覺,因為只要一接觸過敏原,就會立即出現皮膚搔癢、噁心、腹瀉、鼻塞等過敏症狀。但慢性過敏則相反,因為慢性過敏通常是透過食材所致,且接觸過敏原後24至72小時才會發生身體不適的症狀,如腸胃不適、頭痛、暈眩、常感冒、異位性皮膚炎、青春痘等,因此常被解讀為壓力過大。
另外根據研究顯示,有高達95%的民眾都有「慢性食物過敏」的症狀,導致體內發炎並隨著血液流道身體各處,造成上述說列舉的各式症狀。因此西雅圖自然診所院長張立人醫師則建議民眾,可以透過過敏原檢測了解自己的過敏原,除了能透過飲食改善過敏症狀,另外也有助於維護自律神經健康。
資料來源:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1496381

2016年3月17日 星期四

蕁麻疹患者日常生活的五大禁忌

蕁麻疹會在皮膚上產生極癢的腫塊(圖/今日頭條)

蕁麻疹會在皮膚上產生極癢的腫塊(圖/今日頭條)
患上蕁麻疹真的是很痛苦的一件事,不止皮膚表面會出現腫塊,還會發熱,奇癢難耐。有些人往往會用手去抓,久而久之還會引起抓傷皮膚,其實這種疾病是千萬不能用手去抓的,另外還有好多相關的注意事項,下面告訴大家蕁麻疹的日常生活五大禁忌。
1.不要去抓。
一般人對於皮膚癢的直覺反應都是趕緊用手去抓,可是你可能不知道,這個動作不但不能止癢,還可能越抓越癢,主要是因為當你對局部抓癢時,反而讓局部的溫度提高,使血液釋放出更多的組織胺(過敏原),反而會惡化。
2.不要熱敷。
急性蕁麻疹最好避免熱敷(圖/看中國)
急性蕁麻疹最好避免熱敷(圖/看中國)
有些人癢會想要熱敷,雖然熱可以使局部暫時獲得舒緩,但其實反而是另一種刺激,因為熱會使血管緊張,釋放出更多的過敏原,例如有些人在冬天浸泡在過熱的溫泉或是澡盆中,或是保暖過度包在厚重的棉被裡都很有可能引發蕁麻疹。
3.忌吃辛辣與海鮮。
在沒有發現可能誘因的情況下,儘量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。如蝦蟹、牡蠣、海蛤、帶魚、鱔魚、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等,因為這些食物容易生風化熱,可催生本病產生。辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、煙酒等。因為這些東西會助熱動血,誘發本病發生;有時也可能會直接成為過敏原。
4.忌吃油炸肥膩食物。
油炸食品容易誘發蕁麻疹(圖/今日頭條)
油炸食品容易誘發蕁麻疹(圖/今日頭條)
如各種油炸、煎烤、燻醃肉製品、動物內臟、奶油蛋糕、巧克力等,這些食品也容易生痰動火或聚濕生熱,使濕熱內蘊,進而誘發本病。
5.對於慢性蕁麻疹飲食的限制更要謹慎
因為慢性蕁麻疹的原因較急性更複雜,食物因素變得不是很主要。有些乾果類,如核桃、豆類、花生醬、巧克力、咖啡、檸檬飲料等也不少見。對於蕁麻疹特別是慢性患者,必須仔細,耐心的尋找最有可能的原因。總之急性蕁麻疹限制飲食是主要的,但慢性蕁麻疹的起因其他因素更常見,最好不要過分盲目的限制飲食。
資料來源:

氣喘、過敏兒 長大會好轉?

                            

在台灣,每五名兒童可能就有一人患有氣喘。氣喘患者只要一接觸過敏原,呼吸道就會發炎,常見吸入性過敏原包括塵蹣、花粉、寵物皮屑等。美國紐約蒙特費爾醫學中心過敏與免疫科主任大衛‧羅森史崔奇接受外電訪問時表示,任何東西只要會引起過敏反應,就可能引發氣喘症狀。
對於氣喘症狀,有些民眾認為,氣喘、過敏症是兒童疾病,長大後就會好轉,也有人認為,只要氣喘沒有繼續發作,就可以停藥,這些想法都是錯誤迷思。一些國外醫學專家特別針對這些迷思做出說明、解釋。
長大後會消失非好轉
季節性過敏、氣喘通常出現於兒童時期,有些人長大後,症狀就逐漸消失,但這並不代表情況好轉。美國過敏、氣喘與免疫學醫學會(AAAAI))表示,多數兒童是對牛奶、雞蛋、黃豆、小麥等特定食物過敏。長大後,有些人的過敏症狀可能隨時間而改變、減輕。
美國過敏與氣喘照護機構家庭護理師葛溫‧卡爾頓表示,許多患者認為,氣喘、過敏只是兒童疾病,特別是氣喘,更是如此。等患者長大了,情況就會穩定,症狀就會消失。這種說法,部分是正確的,隨年齡增長,呼吸道也會比較大,身體也逐漸產生耐受性。
紐約過敏症醫師克里福爾德‧巴斯賽特指出,有些患者的過敏症狀的確會在長大後逐漸消失,但也有很多人不是這樣,有些人過敏症甚至轉趨嚴重。
貓致過敏率為狗的2倍
這世上並沒有防過敏狗、防過敏貓。寵物皮屑是常見過敏原,有些品種所引起的過敏症狀較少;一般來說,貓引起過敏的機率約為狗的兩倍,貓的唾液、尿液含有一種蛋白質,而這種蛋白質常成為過敏原。因此就算品種的毛比較少,也可能誘發過敏症狀。
如果想要減少寵物所造成的過敏反應,寵物最好盡量養在室外,避免讓寵物進入臥室。此外,也要避免寵物碰觸地毯、室內裝潢,寵物也要定期洗澡、梳理。
氣喘症狀消退可停藥?
羅森史崔奇表示,即使氣喘症狀暫時好轉,呼吸道還是可能持續發炎。有時只要在冷空氣中散步,就可能誘發氣喘發作。遵照醫囑用藥,才能避免呼吸道一再發炎,並幫助預防氣喘復發。
醫師叮嚀
馬偕兒童醫院兒童過敏免疫科主任徐世達表示,想要控制氣喘、過敏症,不只要按照醫囑用藥,也要多注意環境因素,盡量避免環境刺激、過敏原刺激。舉例來說,像油煙、空氣汙染,都屬於環境刺激物,容易傷害呼吸道健康。
以油煙來說,烹飪後不要馬上關抽油煙機,最好讓抽油煙機再運轉十五分鐘,以減少油煙刺激,降低過敏、氣喘發作機率。
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2016年3月14日 星期一

改善過敏這樣吃!醫:戒零食、涼性水果最好中午吃

              

▲醫師指出,食物添加劑是過敏人口增加的元凶之一,建議孩子最好戒掉零食。(圖/美忍者)

文/顏宏融中醫師

過敏的成因很多,除了遺傳、空氣品質、塵蟎、動物毛屑之外,不當的飲食內容及作息,也是誘發過敏的重要原因。中醫治療過敏的方式,除了內服藥、敷貼、藥浴、按摩外,全面性的飲食管理更為重要。尤其近年來科學家發現有越來越多的食物會破壞免疫系統,其中不少是高精製化的食品及人工添加物,這些東西缺少人體消化及吸收所需的營養素,造成免疫系統衰弱,使疾病有機可乘。所以,當務之急是改善孩子的飲食內容,讓孩子能夠攝取均衡的營養,強固免疫系統,使其發揮功能,才能有效克服過敏等種種疾病。

食物添加劑是過敏人口增加的元凶之一
食物誘發過敏的比率相當高,已知的高過敏原食物有:小麥、蛋白質、海鮮等。根據我的臨床觀察,幼齡期的異位性皮膚炎罹患率有增多趨勢,可能的原因應該與食物所含的人工添加劑有關!

最好不要給孩子吃零食

看診時,遇到嬰幼兒過敏問題,我都會問家長,小朋友都吃了哪些東西,往往得到的答案是:「我家小孩不愛吃飯,更不愛吃青菜。」再進一步詢問,會發現不少孩子的飲食方式相當不健康,用「地雷級」來形容也不為過。最典型的例子就是不好好地吃正餐,但餐與餐之間的零食、點心吃很多—「孩子白天給阿公阿嬤帶,特別會哭鬧,只好給零食吃。」「別的小朋友都在吃,沒有辨法不給他吃。」

在高度發展的社會,孩童有很多機會接觸到炸雞、薯條、巧克力、洋芋片、飲料、糖果、餅乾等,加工過度的零食。其中隱藏了許多對身體不好的食用色素、調味劑、防腐劑等,而且經常是一個產品就有好幾種添加物。即便是強調安全的兒童零食、健康食品,也會有食用色素等不容易看懂的成分,或是使用了具防腐功能的調味劑。在法規上,這些添加物都是可以合法食用的,但是所謂的合法,是以「短期內不會有明顯立即的毒性危害」作為法定標準,並不一定真的安全,吃多了還是會在人體內累積、無法代謝,不論小孩、大人都應該少吃。對於孩童的影響更是不容小覷。

不吃零食就能少吃到人工添加物和防腐劑
我不贊成給小朋友吃太多零食!在門診時,如果遇到零食吃太多的小病患,我會建議先戒掉零食,甚至會請家長記錄孩子的飲食日記,詳細寫下孩子每天吃了哪些東西,等下次回診時,再檢查是否仍吃了不健康的食品,並建議哪些食物可以再減少一點。記錄飲食內容,就像存錢要寫收支明細表一樣。想要獲得健康,就要好好的記下所吃的東西。如果您的孩子有嚴重的過敏問題,特別是異位性皮膚炎,一定要嚴格禁止零食及加工食品,因為常見的過敏疾病中,以異位性皮膚炎跟食物最密切相關。就算是做了異位性皮膚炎的過敏原檢測,傳統的抽血及過敏原檢測方式,根本檢驗不出防腐劑與人工添加物,最好的辨法還是要從日常生活中抽絲剝繭,把所有可能的原因找出來,然後一一去除。
做好飲食管理 過敏反應減少
常有家長反應,明明已經把家裡整理得很乾淨了,小朋友也做了過敏原檢測,但還是持續有過敏反應。這時候,我會提醒家長:「是不是吃到了什麼不應該吃的東西?」並且建議使用「刪減法」,選擇最少加工的食物,盡量吃食物的原型,讓飲食越單純越好。來我門診的異位性皮膚炎小病患,透過飲食的管理和調理,過敏情況都獲得很大的改善。

過敏小朋友的飲食原則

了解了過敏需要進行飲食的控制與調理後,那應該怎麼吃才好呢?至少要遵守兩大原則:
一、均衡攝取各種營養素
過敏小朋友的飲食原則,首重「均衡」!家長在準備三餐時,一定要考慮涵蓋各種營養素,包括澱粉、脂類、蛋白質、蔬菜等,最好每餐都能均衡攝取到。
二、最好戒掉零食
零食除了含有大量人工添加物外,不少也使用了基因改造澱粉,而且多為油炸調理,只會對身體造成負擔。此外,小孩的胃容量小,零食吃多了,正餐一定吃不好,長期下來會造成營養失衡而長得過胖或過瘦。

天天喝蔬菜湯,可確保飲食均衡

「飲食均衡」聽起來簡單,但臨床上,不少家長都抱怨:「小朋友都不愛吃青菜,怎麼辨呢?」其實,我家孩子也有這樣的問題,不喜歡吃青菜,也不愛咀嚼。怎麼辨呢?我和太太便想出了「煮蔬菜湯」的辨法,把很多蔬菜的營養成分煮進湯裡,孩子不愛吃蔬菜,喝營養滿點的湯也可以。這是我們從多數歐洲人每餐都愛喝的「蔬菜湯」得到的靈感。我們家的蔬菜湯不一定都會放肉,但每天會變化不同顏色和蔬菜種類,全方位地攝取各種營養。

蔬菜湯好喝的秘訣
蔬菜湯已是我們家的常備菜,我們的經驗是,要讓湯頭變好喝,有幾個小秘訣:
1. 湯裡加洋蔥!洋蔥可以讓湯的味道變甜甜的,很好喝。
2. 把胡蘿蔔刨絲、南瓜切小塊放進湯裡,煮到夠熟夠軟時,會融出甜甜的味道,就算是平常不吃胡蘿蔔、南瓜,討厭這類蔬菜腥味的小朋友,也會變得喜歡吃。
3. 牛蒡能使蔬菜湯的味道變得不苦,而且只要一點點的牛蒡就很營養了。
4. 普遍受到小朋友喜愛的玉米也很適合熬煮蔬菜湯。
5. 大人也要多喝、常喝,小朋友都喜歡模仿大人

蔬菜湯的材料:選用多種當令蔬菜熬煮成湯,添加洋蔥、胡蘿蔔、南瓜、牛蒡、玉米增加天然的甜味,小朋友比較容易接受。平常就不喜歡吃蔬菜的孩子,光是喝湯也能補充足夠的營養素。另外,南瓜籽不要去除,連同籽一起入湯。因為南瓜籽含有豐富的「鋅」,鋅成分有助小朋友的生長。

蛋白質不必多吃,同時避免多種來源
有些家長擔心小朋友蛋白質攝取不足,會讓孩子吃大量肉類。但我認為,蛋白質只要足夠就好,不需要擔心不足,也不要食用太複雜的蛋白質來源,像我家的餐桌上不常出現肉類,蛋白質來源通常來自雞蛋、豆類及少量的魚肉。

盡量不要給孩子吃帶殼海鮮
談到魚肉,有些小朋友吃魚不會過敏,但是吃到螃蟹、蝦子卻會很快產生過敏反應。這是因為帶殼的海鮮類,當中不只有蛋白成分,還有肌丁質等複雜分子,在體內結合成更大的分子,誘發呼吸道過敏及皮膚過敏。這些結構比較複雜的蛋白質,通常是「有殼的」,建議家長盡量不要給小朋友食用帶殼海鮮,以減少過敏反應。

孩子若會對牛奶過敏 就不要再喝
有些家長還會進一步問:「過敏小朋友可以喝牛奶嗎?」我的建議是,如果小朋友在抽血的過敏原檢驗當中,已經驗出對牛奶有明顯的過敏反應,就不要再喝牛奶了。這不是單純換品牌的問題,而是牛奶的成分對小朋友的身體來說,分子量太大了。若是年紀很小還在哺乳期的嬰兒,可以選購水解奶粉,降低過敏的風險。若已進入副食品階段,則可以逐漸減少牛奶的攝取量,甚至不要再喝了,改吃其他食物來補充蛋白質,更為安全。

喝牛奶會過敏 喝羊奶也可能誘發過敏
有些家長以為小朋友過敏原檢驗,驗出對牛奶過敏,就給小孩換喝羊奶,但其實羊奶還是奶製品,裡面的乳類成分仍舊有過敏疑慮。羊奶、羊肉比較適合給對乳製品不會過敏,而且體質偏寒性的人,當作「溫補」的食材,但也請酌量食用。

水果盡量在中午吃 傍晚以後不要吃
水果盡量在中午天氣較熱的時間吃,特別是偏涼性的水果,例如西瓜、哈密瓜、橘子、柳丁、香蕉、鳳梨、梨子,過了傍晚、太陽下山之後,不要給小朋友吃太多,可避免容易生痰,導致體質寒濕。許多有氣喘、鼻子過敏困擾的孩子,一旦晚餐後吃偏涼性水果,通常晚上會咳得特別厲害。

不要吃冰冷且含添加物的食品和飲料
至於紅茶、可樂、奶茶、汽水、冰淇淋,這一類冰冷且含有人工添加物的食品及飲料,最好不要給小朋友吃。順應節氣,若天氣炎熱,夏天可以吃一點天然的消暑解渴的水果。一定要喝冰涼的飲品時,也一定不可以猛灌,喝幾口就好。天氣轉涼後,就一定不可以吃冰涼的飲食。

晚上吃平性的食物 身體的負擔較小
適合晚上吃的水果以平性的水果為佳,例如:蘋果、木瓜等。平性的蔬菜有: 菠菜、玉米、南瓜。平性的肉類則有雞肉。這些都適合晚上吃。

資料來源:http://www.ettoday.net/news/20151103/590268.htm

2016年3月12日 星期六

【醫藥新知】營養補充品對麩質過敏症的效益

               

愈來愈多人對於營養保健品取代藥物的替代醫學(complementary and alternative medicine)感興趣,這篇研究探討麩質過敏症(celiac disease, CD)以營養補充品治療過敏症狀的統計分析和臨床表現,評估生活品質改善的狀況(CD Quality Of Life)、症狀評估(CD Symptoms Index)和黏著度測試(CD Adherence Test) 。
參與研究的423位病患中100人(23.6%)使用營養補充劑治療過敏症,其中使用最多 (59人) 的是益生菌(probiotics) ,結果在生活品質上有改善,症狀減低程度有顯著差異,但是使用無麩飲食跟營養品充品對於生活品質跟症狀的改善則有待後續評估。
研究刊登在《J. Clin. Gastroenterol 》Published August 1, 2015. Volume 49, Issue 7; Pages 577-81

資料來源:
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151103/724486/

2016年3月10日 星期四

床單有意想不到的潛伏髒東西

【摘要】當你上床睡覺時,可能不會去仔細想潛伏在床品角落和縫隙里都有些什麼,

               

當你上床睡覺時,可能不會去仔細想潛伏在床品角落和縫隙里都有些什麼,這大概是一種無知的幸福。  
澳大利亞“科技內幕資訊網”10月15日報道,美國紐約大學醫學院的微生物學家和病理學家菲利普提爾諾研究發現:床單上會有真菌孢子、細菌、動物皮屑、花粉、土壤、棉絨、床單材料的整理劑、著色材料和來自身體的各種排泄物(如汗、痰、陰道和肛門分泌物、尿液、皮膚細胞等),各種油和乳霜塗在身上後也被帶上了床。另外,有些人在床上吃東西,掉落的食物也為這些生物體提供良好的生存環境。
全世界的科學家正在試圖鑑別和量化這些不僅在你床上,還活躍在整個家居中的各種污染物和過敏原,它們可能會對人體健康造成負面影響。
即使是自認為比較乾淨的人,也逃脫不了微生物的侵襲。普通人每年在床上會生成約200斤汗水,這種水分在高濕度下是一種“理想的真菌培養基”。2015年的一項研究評估了床上用品的真菌污染程度,研究者們發現使用了1.5~20年的羽毛與合成纖維材質的枕頭會含有4~17種不同種類的真菌。隨著時間的推移,真菌、細菌和許多其他碎屑積累的數量會造成驚人的後果。重力會使所有這些碎屑沉降到枕頭和床墊的核心位置,普通人每天會有8個小時吸入這些碎屑。
提爾諾說,每6個人中就有1人患過敏症,而普通人有1/3的人生是在床上度過的,科學家們推測床單可能就是過敏性疾病的痛苦根源。這些過敏原可能導致你鼻塞,影響你的睡眠,引發或加劇過敏,或加重哮喘。
專家提醒,這些髒東西通常在1~2周內積累到明顯的程度,因此,床單最好每2周清洗一次。

資料來源:http://big5.soundofhope.org/node/667411

2016年3月7日 星期一

好腸菌不僅助消化,還可加強免疫療法來抗癌?

               news.sciencemag.org

癌症一直以來都是最令人聞之色變的疾病,所幸癌症的治療方法仍不斷進步,已經從手術切除、化療、放療一路走到了目前最熱門的免疫療法。癌症的研究也持續有新發現。近期在《science》上探討到癌症的治療反應,可能與患者體內的腸菌息息相關。
       根據近期發表的老鼠實驗顯示,腸菌會影響免疫療法的成效。以藥物 ipilimumab 為例,主要適用於晚期黑色素瘤,延長晚期患者的生命,但是在部份病患身上,成效並不是太好,並且引起部份腸道的發炎反應。
這過程也觸發了法國的里爾科技大學 Mathias Chamaillard 團隊思考腸菌是否會跟藥物產生相對的反應。根據實驗,當老鼠來自無菌培養,加上注入抗生素去除腸道的細菌後,ipilimumab 的有效性明顯不如原本正常對照組的老鼠。以這組實驗來看,只要後續補充了 Bacteroides 和 Burkholderiales 這兩種菌屬,就可以恢復藥效。
因此研究團隊認為這些微生物,可能具有促進免疫系統提升免疫療法的效果。目前 Chamaillard 團隊正計劃試驗人體內的其他腸道菌,研究是否對治療會有不同的效果反應。
另外,芝加哥大學的 Thomas Gajewski 團隊也發現,在擁有不同腸菌的老鼠中,腫瘤的生長速度也有所不同。他們發現其中一種稱為 Bifidobacterium 的菌種,在相同的治療條件中有比較強的免疫反應,也能減緩腫瘤的生長;而當菌種移到另一實驗組時,在條件相同並搭配抗癌藥物時,也可以表現出較佳的治療反應。
雖然目前腸道菌如何影響免疫反應跟癌症治療還不是很清楚,Gajewski 建議醫生可以關注病患的腸道菌群,是否會影響抗癌的表現。如果能夠明確找到可以刺激免疫反應的腸道菌種,未來在治療上就可以補充益生菌以達到更好的治療。Chamaillard 也同樣建議改變飲食,有機會在腸道培養更多益菌。
儘管目前的還停留在動物實驗階段,並沒有直接證據顯示人們維持腸內好菌就可以預防癌症,但仍開啟了另一個方向,藉由研究與我們共生的益菌搭配免疫療法,來增強反應對抗癌症。
資料來源:

2016年3月5日 星期六

【健康online】腸仔火腿午餐肉 濕疹都關佢哋事?

                        
午餐肉、火腿、香腸等醃製加工食物,長期進食除了提高患大腸癌風險外,原來也可以誘發濕疹。皮膚科醫生表示,醃製食品在製作過程中有機會產生「組織胺」成份,令血管擴張及加劇皮膚發炎反應,是誘發濕疹的元凶,故有「濕疹底」人士為健康着想宜減少進食。

記者:梁麗兒

香港大學醫學院內科學系皮膚科臨床助理教授陳俊彥表示,臨床上也曾有病人懷疑因大量進食加工醃製食物後,濕疹病情變差的求診個案,多見於參與BBQ或打邊爐等活動後,因吃太多香腸、午餐肉、火腿等加工食物,引致濕疹突然爆發而求診,故建議曾出現此情況的濕疹患者,應少食各類加工食物。

成人濕疹發作成因眾多,很多時難以歸究單一原因,一般由食物敏感引起並不常見,但由加上食物引發除外,患者通常受多個因素影響而發作,「多數病人遇到傷風感冒、發燒、壓力大、唔夠瞓、唔夠休息等,都會令免疫系統失調,容易令皮膚發炎的情況加劇。例如學生要準備公開考試、或上班一族「做Audit(核數)要『趕死線』,每日瞓4、5個鐘,就容易濕疹發作」。

由食物敏感引起的濕疹症狀,多見於5歲以下兒童,陳指,由於兒童的免疫系統未成熟,所以有機會對未接觸過的食物出現敏感反應,但隨着年紀漸長,當免疫系統逐漸適應後,通常病情會有改善。常見引起兒童出現濕疹的食物包括奶類、雞蛋、貝殼類海產、魚類及海鮮。醫學界現時有敏感測試,可為患者找出致敏元凶。

市民若懷疑濕疹症狀與食物有關,陳建議可撰寫飲食日記,記錄每日進食的食物,找出可疑食物,然後再與醫生商討是否需要針對一至兩款食物做敏感測試,以便「對症下藥」,預防濕疹復發。

資料來源:

2016年3月3日 星期四

倉鼠感冒有什麼症狀?倉鼠感冒與過敏有什麼區別?

現在的天氣,早晚溫差大,人很容易在這個季節患上感冒。同樣的,如果在這個季節主人不注意,倉鼠也是很容易患上感冒的,而且人類的感冒也會傳染給倉鼠。需要注意的是,有時候倉鼠的感冒症與過敏症是非常相似的,所以在為倉鼠治療前一定要先給它診斷病情,然後再針對治療。那麼,倉鼠感冒有什麼症狀?倉鼠感冒與過敏有什麼區別呢?

【倉鼠感冒的原因】

倉鼠會感冒的原因,一般都是因為較低的室溫以及居室不夠保暖引起的。一般情況下,大降溫的天氣很容易引起倉鼠的感冒;長時間的不清洗籠舍,潮濕的環境必然不保暖,同樣會引起倉鼠的感冒;天氣比較冷而保暖用品沒有足夠供給,會感冒並不是偶然。
當然,有些倉鼠先天體質較弱,對溫度變化比較敏感而感冒的也是可能的。
人類感冒會傳染給倉鼠
倉鼠能從人類身上感染感冒,所以如果鼠友們患有有感冒,除了必要的接觸,請儘量與鼠鼠保持距離,個人的衛生也要做好,勤洗手,雖然鼠鼠很可愛,但忍忍吧,感冒好了,就能與鼠鼠玩了!
                         
【倉鼠感冒的症狀】
倉鼠感冒的症狀通常表現為,打噴嚏、流鼻水、眼睛紅腫,嚴重時會流眼淚、嗜睡、精神萎靡、四肢無力,更甚者體重減輕、拒絕進食和呼吸困難。需要注意的是,有時候倉鼠的感冒症與過敏症是非常相似的,比如說,都可能會打噴嚏,眼睛紅腫等等。因此,在為倉鼠治療疾病之前,最好能先給它診斷病情,在確定病因之後實施治療,千萬不要盲目的給倉鼠用藥。
【倉鼠感冒與過敏的區別】
倉鼠感冒的有些反應跟過敏很相似,例如打噴嚏、眼睛紅腫等。過敏會發生的原因一般情況下都是因為主人換了墊料的牌子引起的,還有就是墊料的香味或人身上的香水味也可能引起倉鼠的過敏。
倉鼠的過敏很好治療,只要找出過敏源(例如墊料、粉塵、香味等)並去掉,倉鼠的過敏症狀會在幾日內很快緩解。倉鼠的感冒一般都不會特別嚴重,藥吃個幾天就能好了。一般吃藥一周不能痊癒的「感冒」,就要考慮是不是過敏了。
            
【倉鼠感冒的處理】
倉鼠輕微感冒的處理辦法
如果倉鼠的感冒時很輕微的,玩耍和吃飯都很積極,一般只要注意保溫,很快它就會自己康復。 可以喂暖的代乳里混一點蜜糖給鼠鼠吃也可以稍微補充一下維生素C增強抵抗力(注意:維生素C不要補過量,過量可能會導致鼠鼠腹瀉)。
倉鼠一般感冒的處理辦法
如果鼠鼠感冒時,玩耍和吃飯變現得還算積極,注意保暖,我們可以除了喂暖的代乳里混一點蜜糖外也給喂點板藍根顆粒、夏雙菊顆粒等給鼠鼠。 板藍根顆粒直接喂1-2顆,或放在水壺裡,水的顏色有一點點變黃即可。
倉鼠嚴重感冒的處理辦法
如果倉鼠的狀態轉為嚴重,就可能需要用到抗生素。請注意不要使用倉鼠禁用的抗生素。
            
【如何預防倉鼠感冒】
1.如果自己生病的話,儘量避免接觸倉鼠,直到你的病完全好為止。
2.避免把倉鼠放在床邊,門邊等容易吹到風的地方。
3.看好天氣預報,如果有冷空氣,及早給鼠鼠保暖的窩材
4.嚴禁水洗倉鼠,它們能自己保持乾淨。
           
【提醒】
如果家裡沒有準備治療感冒的藥物並且對治療倉鼠感冒也不了解,那麼立即送倉鼠去寵物醫院治療才是最好的處理方法!而且,倉鼠感冒一定要重視起來,儘早治療,如果不儘早治療可能會引起倉鼠肺炎。所以,當倉鼠感冒的時候,作為家長一定要重視起來,千萬不要覺得無所謂,然後在科學的為它治療,讓倉鼠可以儘快痊癒。
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