過敏是由於體內抗體和外來的過敏原結合起來，形成所謂的「免疫複合體」，在體內流竄造成過度發炎的狀態，但你知道過敏又分為急性與慢性兩種嗎？
根據《健談網站》報導，急性過敏在日常生活中較容易被察覺，因為只要一接觸過敏原，就會立即出現皮膚搔癢、噁心、腹瀉、鼻塞等過敏症狀。但慢性過敏則相反，因為慢性過敏通常是透過食材所致，且接觸過敏原後24至72小時才會發生身體不適的症狀，如腸胃不適、頭痛、暈眩、常感冒、異位性皮膚炎、青春痘等，因此常被解讀為壓力過大。
另外根據研究顯示，有高達95%的民眾都有「慢性食物過敏」的症狀，導致體內發炎並隨著血液流道身體各處，造成上述說列舉的各式症狀。因此西雅圖自然診所院長張立人醫師則建議民眾，可以透過過敏原檢測了解自己的過敏原，除了能透過飲食改善過敏症狀，另外也有助於維護自律神經健康。
資料來源：
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1496381
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