從5 月到11 月都是德國洋甘菊的花季，整個歐洲的野地都可見到它的蹤影。德國洋甘菊是一年生的單莖型植物，葉片呈多回羽狀分裂，白色花瓣黃色花心結合成頭狀花序，散發獨特香氣。
歷史與神話：
德國洋甘菊是歐洲東南各地民俗療法裡，最常被拿來研究與使用的植物之一，它的植物學學名recutita 意思為「被裁切的」，是因其分枝很細的葉形而來，matricaria 的意思則是母親或婦女，其字根亦來自matrix，也就是「子宮」，乃譬喻其協助月經通順的功效。從遠古以來，德國洋甘菊在世界各地都被視為具有消炎、止痛、安神及幫助消化的草藥，這個植物同樣也常使用在婦科醫療。
純露治療實例：
德國洋甘菊純露在對抗過敏症狀方面的成效已有數不盡的實例，無論是呼吸系統或皮膚問題，無論過敏原為何，德國洋甘菊似乎都可以紓解症狀。此外，它也能緩和各式發炎：腸道、泌尿生殖系統、口腔發炎等。
能量及心理情緒功效：
德國洋甘菊的鎮靜效果會讓精神更加清醒，使人可以退一步客觀思考，跳脫原本的防衛心態，傾聽而不立即反擊。德國洋甘菊純露可以平息憤怒並降低攻擊性。德國洋甘菊鎮定安神的特質，讓它能幫助人在經歷焦躁不安或承受壓力的一天後，得到一夜好眠。
治療功效和適用症狀：
滋補神經系統、鎮定：可對抗壓力、焦躁不安、憤怒，撫平快要「爆發」的情緒。
止痛、消炎：各式發炎（尤其是皮膚、泌尿生殖系統、腸道發炎）；胃潰瘍、結腸炎、經期疼痛、皮膚及陰部搔癢、牙齦發炎及疼痛、蕁麻疹、溼疹、紅疹、傷口。
抗組織胺：動物毛髮過敏、花粉症（過敏性鼻炎）、陽光過敏、蕁麻疹、食物過敏。
化痰：鼻竇炎、鼻炎。
建議處方：
在花粉症過敏症狀要出現的前4 週開始療程，持續到整個過敏季結束：將1 湯匙純露加入1 公升水中，1 天內飲用完畢。若眼睛刺痛則使用純露外敷並噴在臉上，每天數次。
皮膚起疹子：每天數次，將純露直接噴在患處，同時1 茶匙純露加在1 杯溫熱水中飲用。
預防度假期間日曬引發的過敏：出發前一星期及度假期間，每天將1 湯匙純露加入1 公升水中飲用，晚上沐浴後用純露噴灑全身。
陰道搔癢、發炎：將德國洋甘菊純露加入玫瑰純露、芫荽純露製成陰道灌洗液。
胃潰瘍：將1 茶匙純露加入1 杯溫熱水中飲用，每天數次。
靜脈腫脹、發炎：使用純露外敷，並將1 至2 湯匙純露加入1 公升水，一整天飲用。
痙攣、經期疼痛：使用此純露進行足浴以紓解症狀。
烹調建議：
特別適合加入夜間飲品，可讓人放鬆：
將1茶匙純露加入熱奶中（杏仁、米漿、牛奶或羊奶）。
將1茶匙純露加入洋甘菊、菩提或馬鞭草等花草茶中。
本文出自野人文化《純露芳療全書：涵養植物靈魂的能量之水，療癒身心的生命之泉》
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