2012年8月31日 星期五

秋老虎發威 美白防過敏新品上市


許多女性認為秋天的陽光和紫外線不如夏天毒辣,而忽略防曬保養的重要性,尤其陽光強烈時,很容易造成皮膚黑色素沈澱,皮膚科醫師提醒,如果要預防被曬黑,或是黑斑出現,必需提早做好皮膚保養工作。目前已有集合美白與抗過敏於一身的保養品,強調能達到皮膚淨白水嫩的程度。

秋天的陽光和紫外線依舊強烈,許多女性因肌膚調節不及,常會出現乾燥、發癢、出油、脫屑、臉色暗沈等肌膚問題。(攝影/黃志文)

台 大醫院皮膚部兼任主治醫師唐豪悅表示,多數人認為秋冬不需要防曬和美白,其實,紫外線不分時間,一年四季都會存在,若不能適度防曬和做好美白保養,容易因 肌膚中的酪胺酸脢被活化,刺激黑色素生成。此外,秋天氣溫開始轉涼,皮膚的表皮細胞代謝趨緩,如果沒有保養維持肌膚正常新陳代謝,容易造成角質老化、堆 積,導致臉色暗沈,甚至出現脫屑、乾癢等過敏症狀。

多數人認為秋冬的肌膚保養重點應該放在保濕,不過容易被忽略的防曬和美白更是不可或缺。即使知道秋冬美白的重要,也有許多女性為了追求效果快速,選擇含有A酸、水楊酸、傳明酸、維他命C等保養品,結果因過度刺激皮膚,造成紅腫、發炎,甚至導致反黑效應。

皮膚科醫師表示,秋天橫跨夏季和秋季,最需要做皮膚保養,建議民眾選用低刺激性且經衛生署核可的保養品。(攝影/黃志文)

不過,市場上將 出現一款訴求不刺激的極白光勻亮系列保養品,該保養品品牌的產品經理梁珍鳳表示,新推出的美白系列保養品添加衛生署核准有效的美白成分AA- 2G(Ascorbyl Glucoside),也就是所謂的「維生素C糖苷」,不同於一般維他命C的刺激性和容易氧化,因其結構多了醣,屬於脂溶性物質,穩定性較佳,刺激性也較 低,且對抑制黑色素生成、淡化斑點、預防肌膚斑點具有不錯的效果。



此外,此系列保養品還添加全新美白成分CCR ComplexTM,從多種植物精萃的常見美白複方包括兼具補充膠原蛋白的ChromocareTM和效用更勝麴酸的RadianskinTM,不僅可以 淡化肌膚斑點,改善膚色不均,也能減少換季時的蠟黃、暗沉問題,增加膠原蛋白,使肌膚從肌底開始亮白,恢復彈性。

秋冬除了需加強美白與抗 過敏之外,唐豪悅醫師指出,每到秋天,多數原本屬於油性或乾性等單一性皮膚的民眾會變成混合性肌膚,T字部位不斷冒油,兩頰肌膚卻出現乾癢、脫屑的情況, 此時應用兩套保養品分區域使用,容易冒油的區域使用控油性產品,乾燥部位則多加強保濕,才能達到對臉部肌膚全面的呵護。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/7930 

2012年8月30日 星期四

電磁輻射誘發過敏患者加劇

近日,記者從協和醫院皮膚科了解到,今年夏季,該科室日門診量平均提高近三成。由於今年夏季幾場暴雨與高溫天氣交織,各種細菌滋生猛烈,原有病史的患者復發情況普遍。同時,一些由於室內電磁波輻射而導致的皮膚問題及過敏患者數量較以往有明顯增勢。

    “我 連續加班 1 周後,早晨起床突然發現整個臉又紅又癢,原以為是天氣炎熱造成的,沒想到被診斷結果是電磁輻射導致的皮膚濕疹。”患者王小姐一臉愁容的說 道,但是,作為廣告設計工作者,王小姐卻不得不長期面對電腦工作,長期的緊張工作下免疫系統終難以抵抗輻射危害,導致嚴重皮膚過敏症狀。“這種情況的患者 現在並不少見”專家介紹說“由於過量使用電子產品、家電等,人們普遍接受了超出負荷的電磁輻射,於是在本就亞健康狀態下,身體不同程度的出現了各種問 題。”

  






 專家介紹道,超過 2 毫高斯以上電磁輻射就會導致人患疾病,首當其衝的便是人體皮膚和黏膜組織,症狀表現為眼瞼腫脹、眼睛充血、鼻塞流涕、咽喉不適,或全身皮膚出現反復蕁麻疹、濕疹、瘙癢等;影響人體免疫功能時可能出現白癜風、銀屑病、過敏性紫癜等。

    據 了解,電磁波輻射已被世衛組織列為繼水源、大氣、噪聲之後的第四大環境污染源,成為危害人類健康的隱形 “ 殺手 ” ,長期而過量的電磁輻射會對人體生 殖、神經和免疫等系統造成傷害,成了皮膚病、心血管疾病、糖尿病、癌突變的主要誘因。而家用電器、辦公電子、手機電腦等成為電磁波輻射的最大來源。



    不 過雖然電磁輻射危害有愈演愈烈的勢態,但採取一些防護措施還是可以抵抗或減少電磁波輻射對身體的影響。專家建議首先要經常進行清洗,因為灰塵是電磁輻射的 重要載體,因此,家用電器、電腦手機等最好經常擦拭。同時,不要把家電、手機電腦擺放得過於集中或經常一起使用,電子螢幕表面存在大量靜電,轉射到皮膚裸 露處,易發生斑疹、色素沉著,甚至引起皮膚病變等,應及時洗臉洗手。

    另外,除外部環境防護,應重視增強肌體免疫力,從身體內部進 行抗輻射防護,多吃新鮮的水果、蔬菜,平衡攝取維生素 A 、 B 、 C 、 E 。這些富含維生素的食物能減輕電磁輻射對人體產生的細微影響,避免神 經系統發生紊亂。特別是番茄、西瓜等紅色水果,其中含有大量番茄紅素,其抗氧化能力是維生素 E 的 100 倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻 射、提高免疫力、預防心腦血管疾病等功效。

    不過,對於工作需要長期接觸電腦、電子儀器的上班族們來說,除單純的飲食攝取外,也可 以通過一些中醫調理的方式增強肌體免疫力,提高抗輻射能力。比如以西洋參為主要滋補成分的仲景西洋參地黃丸,由於西洋參中富含皂甙成分,可以有效增強中樞 神經,對於神經系統有非常好的保護效果,有效的對電磁輻射進行防護,避免輻射危害對肌體造成過度影響。同時,加之地黃丸的補氣益腎功效,對白領們高強度、 易疲勞、精神緊張等症狀有良好的調理保健作用。(中國網 )

2012年8月29日 星期三

疑接觸馬櫻丹過敏 13童送醫


【大紀元912日報導】(中央社記者劉麗榮新北市12日電)新北市清水國小13名學童疑似接

觸有毒植物「馬櫻丹」,產生過敏發癢、呼吸氣喘等現象,意識清醒,已送醫治療。

清水國小校長黃清海說,疑似有學生拿馬櫻丹植物玩耍,其他學生接觸後,產生過敏反應,

其中4人過敏較明顯,狀況仍算穩定。
 

2012年8月28日 星期二

奶黃月餅脂肪陷阱 奇華「三高」



【經濟日報專訊】市民搶購弄致報警,令奶黃月餅成為今年中秋「新貴」;奶黃月餅雖較蓮蓉月餅少糖,卻潛藏脂肪陷阱。
本報比較四大連鎖店美心、鴻星、奇華、聖安娜的奶黃月餅,美心及奇華均達到政府高脂食物定義,奇華更是「脂肪三高王」;而吃一個美心奶黃月餅等於吞3匙油,吃兩個達女性飽和脂肪日攝取上限,高膽固醇一族要適可而止。

比拼4品牌 半數屬高脂
據食物安全中心資料,每100克含逾20克總脂肪,即屬高脂食物。按本報透過營養標籤取得的資料,奇華及美心的奶黃月餅每100克(以下含量均以每 100克計算)之總脂肪含量,分別達25.3克及23.3克,即屬於高脂食品。而聖安娜奶黃月餅含19.1克總脂肪,亦接近「高脂食物」的標準。

食一個約60克的美心奶黃月餅,即已攝取14克總脂肪量,差不多等於吃進3匙油。
營養標籤亦顯示奇華奶黃月餅是「三脂王」,屬4品牌之冠,包括總脂肪有25.3克,飽和脂肪有12.8克,更含0.6克反式脂肪。

事實上,在4個品牌當中,美心及奇華的平均脂肪量,無論是總脂肪及飽和脂肪,都高於同品牌的雙黃白蓮蓉月餅(見表)。

美心:符指引 奇華:難比較
壞膽固醇主要來自飽和脂肪和反式脂肪,過多的膽固醇會增加患心血管疾病、癌症風險,亦會令抵抗力變差。成年女性每日最多攝取16克飽和脂肪,吃兩個美心奶黃月餅,已超過每日上限。

另外,蓮蓉月的糖量勁,奶黃月餅則鈉含量較高,4個品牌當中,美心奶黃月餅的鈉達到286.7毫克,是「最鹹」的月餅,其鈉含量平均是同品牌的雙黃白蓮蓉月餅的10倍,奇華奶黃月餅的鈉含量亦達263.9毫克。

美心回覆指,今年奶黃月餅採取新製法,增加蛋黃比例,令奶黃更甘香可口,強調食品成分符合法例指引。

奇華則稱,其奶黃月餅的餅皮主要由牛油、奶粉及吉士粉打造,加上奶黃餡。
奇華又指,由於各餅家的產品特性有別,如有些奶黃月餅仍是用傳統的月餅皮造,有的奶黃餡會加入傳統的蓮蓉,並非完全的奶黃月餅,故難以比較。

長期病患進食後 需減吃飯
香港營養學會會長丁浩恩提醒,奶黃月餅的總脂肪偏高,雖然市面大部分是迷你奶黃月餅,但提醒長期病患者勿掉以輕心,以為細就可以密食,進食後該天應 減少攝取澱粉質,即減少四分一碗飯,而正常人可中度跑步半小時,可燃燒約250卡路里,翌日盡量多吃高纖食物,例如水果、麥皮。

2012年8月27日 星期一

孩童過敏、氣喘…醫師:找對方法放膽動



【聯合晚報/林進修】
過敏性氣喘和過敏性鼻炎、異位性皮膚炎一樣,都是台灣兒童最常見的慢性過敏疾病,根據林口長庚醫院兒童過敏氣喘中心統計,台灣兒童氣喘病盛行率從民國63年的1.3%一路往上攀升,目前已高達15~20%,幾乎每5、6個孩子就有一人罹患氣喘。
林口長庚醫院副院長、長庚大學兒童過敏氣喘風濕科教授黃璟隆認為,台灣氣喘病盛行率逐年增加,和工業化、飲食習慣、居家環境等因素有關,且出現「國民所得越高、氣喘盛行率也越高」的現象。
在氣喘發作的陰影下,9%氣喘兒童覺得自己不適合運動;12%曾有過因氣喘發作而缺課的經驗,15%覺得身心不適、情緒低落;33%不喜歡上課;41%生活不快樂;55%自認為交友有困難。氣喘已明顯影響到他們的生活作息及品質,也影響到人際關係。
黃璟隆表示,小兒氣喘不會致命,但必須控制,否則將來長大可能因氣喘而死亡。也因此,早期診斷及治療很重要,氣喘病的診斷以理學檢查、肺功能檢查及血液過敏原檢查為主,再輔以X光檢查,以及過敏史和家族史的確認。
一旦兒童被確診罹患氣喘,要找出誘發氣喘發作的因子,並加防範。台灣最常見的氣喘誘發因子是塵蟎、蟑螂、動物皮毛及黴菌等過敏原,其次是劇烈運動、空氣汙染、溫差、乾冷空氣、二手菸、刺激物、感染及劇烈的情緒變化等。
雖然劇烈運動是誘發氣喘發作的因子之一,但黃璟隆建議家長要讓孩子適度運動,只是要先做好防範措施,例如運動前先用藥控制氣喘,並在前15分鐘做好暖身或伸展運動,確保運動過程中不會誘發氣喘。


游泳空氣夠濕 減少氣喘機率
所有運動項目中,黃璟隆認為游泳是最佳選擇,因為游泳時空氣夠濕,氣管會得到足夠的濕潤,可以減少氣管因收縮而喘鳴起來的機率。而且游泳可增強肺活量,可讓氣喘兒童長大後擺脫氣喘的糾纏。
排球、羽毛球及體操等可得到間歇性休息的運動,也是不錯的選擇。但短距離快跑等劇烈運動最好少碰。
做好所有防範措施後,林口長庚醫院兒童過敏免疫風濕科主治醫師陳力振提醒家長,別忘了天天讓孩子使用保養性藥物,控制支氣管慢性發炎,進而預防氣喘發作。
他強調,吸入劑型氣喘保養藥物具有藥效快、效果好、所需劑量較低及全身性副作用低等優點。每天吸一下,可避免動不動就氣喘發作、喘個不停的痛苦。

2012年8月26日 星期日

益生菌基因起作用 順產的孩子比剖腹產的免疫力強


人是否會得疾病,並不單一由自身基因決定,還與體內的各種菌的基因相關。因為人體在運作過程中,有體內的各種細菌、真菌參與其中,這種菌先天的好與壞,也決定了人的健康。

  楊煥明院士說,從這個觀點出發,他認為:順產的孩子比剖腹產的孩子身體免疫力好。這是因為,新生兒在自然分娩時,第一口吸進的微生物是母親產道內的大量益生菌。這些益生菌攜帶著良好的基因,它們在嬰兒無菌的消化道“安營紮寨”,然後形成多樣化的菌群,讓人身體保持健康平衡。顯然,剖腹產的孩子恰恰卻失去了這個“良機”,讓他們“輸”在了免疫力的起跑線上。
資料來源: http://big5.cntv.cn/gate/big5/news.cntv.cn/china/20120709/107934.shtml

2012年8月25日 星期六

研究: 約有7%成人 對紅酒過敏



德國古登堡大學的研究人員日前發佈一則結果,指出大約7%的成人對紅酒有不耐性,甚至嚴重過敏。研究人員提醒,雖然紅酒被證明對人體有相當的好處,但在飲用紅酒以前必須要知道自己對紅酒是否過敏,以免造成不必要的困擾。

紅酒在歐洲是風行已久的飲料,從羅馬時代就已經開始被人飲用,而紅酒對健康的正負面影響也被廣泛研究。

研究團隊隨機抽了4000位年齡在20至70歲之間的成年人進行關於飲酒的問卷,而且問卷中也有飲用紅酒後過敏的調查。結果顯示,約9%的女性以及5.2%的男性回報有過敏現象,男女平均值在7%。

過敏症狀有皮膚紅癢,鼻腔阻塞,腹瀉,心律不整,腸痙攣等等。研究團隊表示,多數酒精飲料,由其是紅酒中的酒精成分,會是引發過敏的主要原因。

資料來源: http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/7208062.shtml

2012年8月24日 星期五

讓你越吃越快樂得魚油!

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讓你越吃越快樂得魚油!
隨著社會的進步與現代化,生活雖然便利,但是人們的心理狀態卻是更加的緊張與焦慮,根據統計,台灣在過去7年之中,因憂鬱症而就醫的人數增加為10倍,平均每 100人就大約有7個人是憂鬱症,女性比男性更容易得到憂鬱症,而有憂鬱症狀的老年人,佔老年人口數的15%
近幾年更發現,憂鬱症的發病年齡有下降的趨勢。聯合國世界衛生組織預估到2020 年,憂鬱症,心血管疾病,愛滋病將是人類必須對治的三大疾病。
造成憂鬱症的原因非常的複雜,涵蓋生物學,心理學,社會學層面,有分為原發性與次發性憂鬱症,但是最終都會影響到我們的神經系統,導致神經傳導物質的分泌與傳輸失調,產生一些情緒相關的反應,甚至生理機能錯亂的現象。
因為憂鬱症與腦神經功能有密切的關係,所以許多科學家紛紛著手研究:
在1999年的一份科學研究報告指出(Issue of Psychiatry Research),有憂鬱症狀的人,血液中Omega-3 脂肪酸的含量,相對較低。因此其他科學也同時觀察30個有躁鬱症狀的患者,而且他們都是藥物治療效果不佳者,分組之後,分別給與魚油與橄欖油,發現魚油組患者的發病率明顯下降。(May 1999,Archives of General Psychiatry)
哈佛大學醫學院的研究也指出,飲食中含有豐富的DHA(魚油中的有效成份),較不容易得到憂鬱症。所以輕微的憂鬱症患者,可以考慮合併使用DHA治療。
在倫敦的醫院也曾進行魚油與憂鬱症的相關研究,他們觀察合併使用抗憂鬱藥與EPA(魚油中的有效成份)的患者,一個月之後,發現患者的憂鬱症狀得到明顯與持續性的改善,社交恐慌與自殺傾向都有緩解。
科學家認為,主要是因為Omega-3與中樞神經系統有密切的關係,能維持神經細胞的穩定性,也是正常傳導神經訊息的必須物質。
而魚油恰好是Omega-3 的最豐富來源,因此魚油不但有助於我們的心血管健康,對憂鬱症也有一定的預防效果,如果平日我們可以加強魚油的攝取,對於我們的心智健康有更好的保障。

資料來源: http://njann.pixnet.net/blog/post/91138824-%E8%AE%93%E4%BD%A0%E8%B6%8A%E5%90%83%E8%B6%8A%E5%BF%AB%E6%A8%82%E5%BE%97%E9%AD%9A%E6%B2%B9%EF%BC%81

2012年8月23日 星期四

逆向思考 毛茸茸寵物讓嬰兒更健康

華人健康網 記者許育瑋/編譯
過敏幾乎是都市小孩的通病,父母親為了不讓孩子深受呼吸道過敏的折磨,會盡可能地讓他們遠離過敏原,但芬蘭的學者顯然有不同的見解。知名國際期刊《Pediatrics》最新研究指出,倘若讓嬰兒與寵物一起成長,得到感冒以及發炎的狀況將明顯減少,原因在於寵物從戶外帶進室內的諸多病菌,會增強兒童的免疫力,達到「抗敏」的效果。(影片/取材自《YouTube》)
根據《路透社》(Reuters)9日報導,芬蘭Kuopio大學醫院研究團隊追蹤2002到2005年出生的397名嬰兒,調查周歲前的生病次數、症狀以及居家環境,當中35%的寶寶家中有養寵物狗,24%則有寵物貓。

想讓寶寶更「抗敏」嗎?多接觸毛茸茸的寵物或許是不錯的方法!(圖片/取材自《YouTube》)

數據顯示,超過3分之2的嬰兒在調查期間,出現程度不一的呼吸道感染、發燒、耳道發炎等,有的甚至嚴重到需要施打抗生素。有趣的是,和毛茸茸寵物一起成長的嬰兒,遭病菌感染的機率明顯較低,掛病號的時間相對較短;如果家中飼養寵物狗者,寶寶出現耳道發炎以及施打抗生素的比例,分別減少了44%和29%。

研究人員表示,寵物狗的活動力大,喜歡室內室外到處亂跑,其毛髮上卡著許多髒汙和細菌,導致剛出生的小嬰兒不停生病;但相對的,這些嬰兒因為暴露在大量的過敏原中,免疫系統發展速度較快,功能較健全,因此日後感冒的頻率就少。然而研究指出,寵物貓培養出的「抗敏效果」,就沒有寵物狗來得顯著。

2012年8月22日 星期三

發怒也會使人渾身長出蕁麻疹



在昨日的“世界過敏日”,記者獲知,中華醫學會的最新調查顯示:緊張壓力等,已讓許多都市白領被反反復復的紅疹、瘙癢困擾著。
    為何會如此?因為“精神壓力”也能啟動過敏反應!
    採訪專家:解放軍第四五四醫院皮膚科 副主任醫師 嚴道金
    A 發怒發出了蕁麻疹
    一個星期六的下午,南京西善橋一家工廠召開員工大會,廠裏效益不見起色,50歲的陳老板心急如焚,但員工們卻交頭接耳,抱怨周六開會。
    陳老板一拍桌子,大怒:“吵什麼吵,不想開會就別來上班了!”就在此時,陳老板突然感到喉嚨像給人掐住了似的,兩眼一黑,什麼都不知道了。急送醫院,檢查發現,陳老板並沒有心臟病或腦溢血等徵兆,倒是身上全是大大小小的疹子
    急救後,陳老板轉危為安,24小時後,身上的疹子消退了。一個多月後,陳老板又因全身大面積起疹子到醫院就診,醫生問:“是不是發病前生氣了?而且是非常生氣?”陳老板直點頭,奇怪醫生怎麼會知道的?
    一位在寧大學生,聽到父親的死訊時,突然全身起了風疹團子;但聽說是誤傳後,疹子又奇跡般地消失了。
    銀行一職工說:“每當焦急、緊張或活動量大時,我的皮膚就像有小蟲在叮咬,全身不舒服。兩小時後,又會自動消退。”
    他們這是怎麼了?“情緒性過敏”了!
    B 壓力加劇了過敏症狀
    一位廣告主創說:“只要一熬夜或過度思考問題時,本來頸、眼部已消退的皮疹,就會重新再現,而且加重。”
    一位老哮喘說:“我一生氣,哮喘病就會發作。”
    美國俄亥俄州立大學醫學中心的研究也發現:壓力或焦慮會讓過敏病人的病情突發,或加劇。
    研究人員找來28位患過花粉熱和季節性過敏的志願者,用花粉和豚草刺激他們胳膊上的皮膚,使其出現紅腫的水皰。然後讓他們分別處在“無壓力”、“適度壓力”和“高度壓力”的環境下。
    其中,在高壓環境裏的志願者,被要求發表10分鐘的演講,然後在不用紙筆的情況下,回答一些數學問題。
    結果發現,與“無壓力”的相比,在適度壓力下,志願者胳膊上的水皰要大75%;在高度壓力下,水皰甚至會大一倍。而且在第二天,仍會出現強烈的過敏反應。
    C 情緒會引起速發性過敏
    那位陳老板,生氣地大吼一聲,立即休克了,同時還起了許多疹子。這是情緒導致了“速發型”過敏。
    過敏有速發和遲發兩種。花粉一沾,小蟲一咬,立即起疹子的,就是“速發型”過敏。
    “速發型”是如何引起的?
    肥大細胞這“魔瓶”裏,裝著組胺、5-羥色胺等很多過敏介質。當花粉等過敏原“侵入”人體,抗體IgE就會像勇敢的戰士一樣上前來消滅它們,一旦IgE與過敏原抱在了一起,就會“引爆身上的炸藥”——肥大細胞。
    這時,早已與IgE結合在一起的肥大細胞的細胞膜就會破裂,將組胺等過敏介子一起釋放出來,引起平滑肌收縮、毛細血管擴張、通透性增強、粘液分泌及組織損傷等種種過敏症狀。
    那打開“情緒性過敏”的“魔瓶”的是誰呢?是一些非免疫因子,如自由基、神經遞質等。
    當生氣、激動等不良情緒導致交感神經過度興奮時,腎上腺就會釋放大量“去甲腎上腺素、腎上腺素”等荷爾蒙,引起血管突然收縮,血壓上升,使大腦處于缺血狀態,缺血立即恢復的過程中,瞬時產生大量自由基。同時大量荷爾蒙在分解代謝過程中還會產生大量自由基。
    自由基結構極不穩定,它時刻伺機要去攻擊周圍的組織細胞,奪取其它分子的電子。當自由基攻擊肥大細胞時,導致細胞膜破裂,釋放出組胺等過敏介子,就會立即出現過敏症狀。
    再則,過敏體質者若情緒起伏劇烈,導致皮膚中神經遞質(P物質、血管活性腸肽、生長素等)神經肽的釋放,刺激肥大細胞脫顆粒,組胺等過敏介子就也被釋放出來了。
    還有,人在精神緊張、情緒激動,或運動、攝入熱的食物等情況下,膽鹼能性神經發生衝動,釋放神經遞質乙酰膽鹼,使肥大細胞內的環磷酸鳥苷水平增高,就會致使肥大細胞釋放出過敏介子。
    這種“膽鹼能性蕁麻疹”,是皮膚科常見病蕁麻疹中的一個特殊類型,往往多見于青壯年。
    D 情緒會引起遲發性過敏
    戴了金屬物,一天或幾天後才發出疹子,這是“遲發型”過敏。
    為什麼會遲發呢?因為這種過敏,是過敏原激活了T淋巴細胞,而這些細胞分化演變,最後釋放出細胞因子——過敏介子,導致種種過敏症狀的發生,需要一定的時間。
    “情緒性過敏”,也有“遲發型”的,如,一位白領說:“只要一熬夜,隔天肌膚就會泛紅發癢。”
    神經性皮炎,就屬遲發型的情緒性過敏。
    為何“情緒”也會引起遲發性過敏?
    原因是,過敏體質者熬夜、壓力太大或疲勞時,一方面會導致機體產生過量的自由基,而且神經肽類遞質也會明顯增多;同時也會降低其免疫力,激活致敏淋巴細胞,導致過敏介子的釋放。
    E 現在過敏的人越來越多了
    只要發生過敏,就必然是“過敏性特異體質”,但陳老板最初不接受這個意見,因為他今年50歲了,之前並沒有出現類似的過敏症狀,怎麼好端端的就變成“過敏體質”了呢?
    有位30多歲的“白骨精”也說:“以前我也不過敏,現在不知怎麼搞的,只要一收拾換季衣被、陳舊雜物,就連連打噴嚏,螨蟲過敏了!”
    過敏體質,絕大多數得于先天,但發病或加重卻與生活規律(如過度清潔)、飲食習慣、居住環境、情緒等有關。
    據分析,現在過敏體質人大幅增多的原因,可能是——
    一是免疫作用對象變化。
    大范圍使用抗菌素,使得人體的免疫殺滅微生物的功能大大減弱;與此同時,對微生物之外的其它異物,則過度敏感了。
    二是過敏原多了。
    因為大氣污染、水質污染及食品添加劑的大量應用,且不斷有新產品出現,導致“過敏原”越來越多。
    而且,現在家庭和辦公室多安裝空調,使得房間密不透風,裏面充斥著許多能夠引起過敏反應的塵螨和毛發等物質。
    三是壓力大了。
    一項有1524名知識分子參加的心理測試結果顯示,其中690人處焦慮狀態;490人人際關係有障礙;137人與周圍環境處于敵對狀態。
    壓力導致人的情緒不穩定,機體各調節功能失去平衡,人的免疫力大大降低,為抗原、抗體變態免疫反應的發生創造了條件。
    過敏體質有何特點?
    過敏者的免疫係統與眾不同,它像一個特別敏感的報警裝置,會將花粉等正常無害的物質,一概誤認為是“敵人”,動不動就拉響警報,產生過激的免疫反應。
    如果你的體質變成過敏體質了,那就不管是外源性的因素還是精神性的因素,都會動不動就拉響警報了!
    F 學會宣泄壓力防過敏
    上面那位陳老板心平氣和了,24小時後身上的疹子全消了;那位大學生得知父親的死是誤傳後,疹子也全消退了。
    心病還須心藥治。情緒性過敏反應,藥物治療是一方面,通過勸慰、開導,或採取暗示和催眠療法,也能收到良好的效果。
    如果您出現“情緒過敏症”了,請一定要控制好情緒,以穩定“內分泌係統”和“神經係統”的功能。平時也要鍛煉自己的心理承受能力,做到臨危不亂,聞變不驚。
    那些患過敏性鼻炎、哮喘、皮炎等的患者呢?如果帶著焦慮等不良情緒進行治療,不但效果不好,還會加重病情;如果心情舒暢了,治療的效果會非常明顯,甚至會很快痊愈。
    現代人在追隨社會前進步伐的同時,也要學會偶爾放慢腳步,給自己自由呼吸的空間,用適當的方法減壓,不要一直處于緊張焦慮狀態;平時要多鍛煉身體,多與他人溝通,找到宣泄壓力的辦法,盡量讓自己處于輕松、愉悅的生活環境中,這些均是遠離過敏的關鍵招術哦

2012年8月21日 星期二

生活保健-異位性體質過敏原藏在細節裡


異位性皮膚炎又稱遺傳過敏性皮膚炎,是一種遺傳有密切關係的皮膚疾病,開業皮膚科醫師袁上雯指出,約有50%的異位性皮膚炎患者合併有氣喘、過敏性鼻炎的問題,這類病患通稱異位性體質,症狀可持續數年甚至十數年。

 袁上雯說,異位性皮膚炎的病因目前仍不是十分清楚,免疫系統的異常被認為是重要因素之一,也與遺傳性的過敏體質有關,而外在環境的刺激也是使得異位性皮膚炎發病與惡化的重要因素。
 因為它是一種慢性皮膚病,因此治療過程需要長時間耐心配合,治療上一般投以外用類固醇藥膏及止癢的抗組織胺藥口服藥,若有感染問題則併用抗生素,而極少數急性嚴重發作則可以口服的類固醇快速改善症狀,但副作用大,因此須由醫師判斷後使用。
 為了減少病情反覆發作,袁上雯建議,患者從生活細節改善,有助病情穩定,像減短指甲可避免無意識搔抓時造成皮膚嚴重損傷;另透過空調或是環境改善避免溫度變化太大,因為流汗或寒冷乾燥的氣候會讓部分病人覺得特別癢;至於平日沐浴、清潔時建議少用肥皂或含有皂鹼、香精的清潔劑,避免皮脂流失而使皮膚乾燥。


 且由於該病和過敏相關,應減少環境中的過敏原,如灰塵和塵蟎是常見的過敏原,因此應保持居家環境清潔與空氣乾淨清爽。家中不要舖地毯,用百葉窗代替窗簾,減少絨毛玩具,不要飼養寵物,床單、被單等要常常清洗,不要讓病人吸二手菸。
 因患者皮膚較乾燥,建議可塗抹適量保濕、無刺激的潤膚劑保養;至於日常衣著建議以純棉布料為主。而患者應減少情緒波動與精神壓力,因為經證實負面情緒與精神壓力會導致內分泌失調。
 預防感染也是患者必須注意的事項,袁上雯說,搔抓容易使皮膚產生傷口而發生感染,一但發生感染往往會加重異位性皮膚炎的病情,因此要特別小心處理皮膚傷口以預防感染。

資料來源 : http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100302+112012070800076,00.html

2012年8月20日 星期一

生蘆薈擦曬傷...引發過敏長水泡



這一陣的酷熱,連連破高溫。很多人都以為敷蘆薈可以治療曬傷,沒想到有人曬傷以後,拿生的蘆薈貼在曬傷的部位,卻引發一大片紅腫甚至長出大大小小的水泡。醫生說蘆薈的黏液很容易引起皮膚過敏發炎,千萬不要拿來直接接觸皮膚,效果更糟。

資料來源: http://news.cts.com.tw/cts/life/201207/201207191052113.html

2012年8月19日 星期日

研究發現,益生菌也具保肝效果

台北醫學大學保健營養系和國泰醫院肝臟中心進行動物實驗發現,益生菌也有保肝效果。在老鼠實驗中,每天給予相當80公克酒精的老鼠,若同時給予5種益生菌,3個月後可使肝臟內三酸甘油脂降低70%,同時降低肝臟細胞激素TNI及IL1B(發炎指標)達41~50%,並改善細胞壞死程度約36%。
參與該研究的北醫研究員廖偉翔指出,過去益生菌的功效都集中於增加腸道益菌,改善免疫功能,但他以「益生菌+天然果寡糖」所做的研究,則首次從動物實驗中證實,它也有保肝功效。該研究發表於台灣營養學會及歐洲心血管病聯合會。
不過,台大醫學院前院長、中研院院士陳定信說,實驗老鼠吃的飼料和人類的飲食截然不同,如果動物實驗發現益生菌有保肝效果,也不等同於人。
【2012/07/19 聯合報】@ http://udn.com/

2012年8月18日 星期六

來讀讀科學雜誌吧,關於寶寶益生菌報導

各位關心寶寶的爸爸媽媽們,小弟在這期(7月號)的科學人雜誌看到關於益生菌的相關訊息。
其中提到人類身上的細菌對人影響很大,也有提到一些關於寶寶腸道健康的問題。
這些專業的文章解答了小弟很多關於益生菌的問題,也提供給大家參考。
有興趣的話,不妨到書局翻翻喔,也可以在線上看喔:http://sa.ylib.com/Catalog.aspx?id=150

2012年8月17日 星期五

炎熱的夏天要注意過敏



這幾天的天氣都相當炎熱,大人、小孩都在家裡,打開冷氣,大家都會把門窗緊閉,加上最近天氣是屬於悶熱,冷氣出風口又大量排出熱氣,
而室內的過敏原就變得更加活躍,尤其是屋塵蟎、粉塵蟎及五爪蟎。

如果家中的有過敏病史的小孩,如果發現小孩有以下的症狀:
u        眼睛搔癢
u        鼻塞
u        流鼻水
u        皮膚紅、發炎、癢

要注意是否有過敏誘發呼吸道感染及其他皮膚炎。

結論:
1.避免接觸過敏原是自我控制氣喘的第一個步驟,有過敏症狀的孩童,請家長帶孩童到兒童過敏氣喘門診,讓醫師了解過敏病的病程,如果經過評估,可以在診間進行尖峰吐氣流速檢查,再進行過敏原檢查。

2.最近氣候較不穩定,過敏的孩童的症狀較嚴重,如果孩童夜間或清晨咳嗽較嚴重,可到兒童過敏門診求診。

3. 在家裡開冷氣或空調,要記得注意環境清潔與空氣流通。

2012年8月16日 星期四

長期抗戰 照顧過敏兒



過敏兒愈來愈多,許多家長花大錢,凡宣稱能改善過敏的方法,不論是保健食品還是坊間偏方,都願意一試。專家提醒,照顧過敏兒需要正確的認知與照護,這些比花錢有用。 蔥塞鼻子 白折騰
專業插畫家吳怡蒨的兩個孩子,分別為過敏性鼻炎、氣喘所困擾。她為了解決孩子的過敏,就像神農嘗百草,尋求中草藥、保健食品不說,甚至還將蔥塞進兒子鼻子裡,希望孩子別再噴嚏打不停、鼻水流不完。「結果都失敗了。」她說,尤其是蔥塞鼻子,孩子連一秒鐘都受不了。

她說,以前不願讓孩子用藥,怕從此離不開藥物,但偏方屢試屢敗後,還是乖乖依照醫師指示用藥、留心環境過敏原,家裡終於不再噴嚏聲此起彼落。
台灣大學醫學院附設醫院小兒科兼任主治醫師周正成說,不少保健食品標榜提升免疫力,但過敏並非免疫力低落所致,而是免疫失調,即免疫系統對過敏原產生過度反應。因此,過敏兒童身上可能合併多種過敏病症。

周正成說,面對過敏,必須有長期抗戰的打算,但不少家長缺乏耐心,比起醫師的治療建議,更相信特殊療法或保健食品。他提醒,坊間許多宣稱有效的方法,並沒有經過研究證實,也許對部分對象或病症有效,不能一體適用。
特殊療法 限少數
以益生菌為例,周正成說,芬蘭學者曾針對一親等內有過敏疾病的孕婦進行研究,孕婦生產前二至四周服用益生菌,嬰兒出生後,母乳媽媽續服;餵配方奶者,則由新生兒服用益生菌至六個月大。結果發現,降低嬰兒罹患異位性皮膚炎機率50%,但持續追蹤至七歲,其過敏性鼻炎發生率增加二至三倍,氣喘增加3.5倍。因此,臨床醫師不建議無過敏症狀孕婦、新生兒服用益生菌預防過敏。林口長庚醫院兒童過敏氣喘中心主任歐良修說,益生菌預防過敏不一定有用,對已有過敏病症的兒童,也無法證實有效。周正成說,冷飲、二手菸是引發氣喘、鼻炎的過敏原,但許多家長輕忽。

至於用藥,局部類固醇是目前治療及預防氣喘最常見的藥物,吸入型類固醇劑量低,可長期使用,全身性副作用少。若平日好好照護,減少氣喘發作,也可避免服用較高劑量的口服類固醇。周正成提醒,氣喘擴張劑用於緊急狀況,短時間可舒緩不適,但不能改善呼吸道發炎反應;非類固醇鼻噴劑長期使用有依賴性,停藥後鼻塞更嚴重,兒童不宜使用。

●預防過敏看過來
1. 正確、適當使用局部的抗發炎藥物
2. 定時清潔環境、清洗棉被衣物
3. 除濕、保持環境乾淨
4. 勤洗手,減少感冒,以避免誘發過敏病症
5. 避免吸菸、二手菸
6. 少喝冷飲、冰品
7. 適當運動
8. 季節交替、空氣汙染嚴重時避免外出
9. 避免接觸過敏原
資料來源/周正成、歐良修醫師
製表/劉惠敏
●預防過敏兒(請製表)


■ 孕婦
孕期第二期(懷孕第四個月起)即避免過敏原或刺激物
1. 母親只須禁食本身經食物激發且已證實的過敏食物。
2. 積極避免接觸塵與香菸。
3. 盡量減少蟑螂、黴菌、貓、狗等有毛寵物,降低接觸空氣河汙染物。


■ 嬰兒
1. 鼓勵哺育母乳,餵食母乳時母親應禁食經食物激發且已證實的過敏食物。
2. 積極避免接觸塵與香菸。
3. 盡量減少蟑螂、黴菌、貓、狗等有毛寵物,降低接觸空氣汙染物。
4. 若有明顯異位性皮膚炎家族史
● 六個月前,哺育母乳或水解配方奶粉。
● 副食品應延至六個月後添加。
● 配方奶、蛋、帶殼海鮮、花生以及芒果等容易致敏食物,盡量延後添加。

每次只添加單種食物,觀察一周無過敏症狀後,方嘗試另一種易過敏食物。
不必要的預防措施
1. 孕婦或哺乳母親禁食所有容易引起過敏的食物,如牛奶、蛋、大豆、花生、魚、帶殼海產等。
2. 孕婦及嬰兒服用益生菌。
3. 孕婦服用富含ω─3多元不飽和脂肪酸食物,如深海魚油。
資料提供/周正成醫師
製表/劉惠敏


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2012年8月15日 星期三

食物過敏 專家教「蘋果原則」



要照顧會食物過敏的孩子,家長們不僅要憂心孩子吃進嘴裡的每一口食物都是安全的,還要擔心孩子上學後是否會因為過敏體質被同學取笑。教育專家提供「蘋果原則」(APPLE Rule),幫助孩子們建立自信,在飲食有限制的環境下依舊可健康成長。

Duke大學醫學系副教授Brian P. Vickery表示,目前大眾對食物過敏的意識已經很高,不僅食品工業必須在食品上標示清楚內含物與成分,避免有過敏體質者誤食,學校對過敏學童也有更健全的醫療照顧。為了幫助孩童們建立自信,Vickery提出「蘋果原則」五大步驟,第一是「Advocate」 (維權),告知孩子必須在學校清楚告知老師、同學、朋友自己對某些食物過敏,並可能造成的身體反應,孩子們必須學會保護自己的權益。

第二是「Positive attitude」(正面態度),家長必須以正面的態度面對子女,幫助孩子消息焦慮、緊張,讓孩子們在面對日常生活中的飲食限制時不會感到過度憂慮。

第三是「Provide a favorite snack」(提供孩子喜歡的點心),孩子上學後家長們可為孩子準備喜歡的點心,並找機會將孩子喜歡的點心也提供給孩子的同學一起分享,讓同學間了解孩子喜歡的點心也是大家可以一起分享的,此外為孩子準備的這些點心也能夠讓無法一起享受學校或同學準備的點心時,孩子不會感覺自己因為飲食限制而被孤立。

第四是「Look, listen, and locate」(看、聽、尋找),家長要搜集更多最新資訊,幫助教育與提高子女有關食物過敏的資訊。

最後就是「Empower」(授權),家長要與子女明確的溝通,讓孩子了解自己的飲食限制,並教導孩子閱讀、了解食物包裝上的標示,教導孩子勇敢對可能不安全的食物說「不」,這項動作將能幫助孩子在學校、夏令營或各種社會環境中,保護自己並拒絕不必要的同學施加的壓力。


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要照顧會食物過敏的孩子,家長們不僅要憂心孩子吃進嘴裡的每一口食物都是安全的,還要擔心孩子上學後是否會因為過敏體質被同學取笑。教育專家提供「蘋果原則」(APPLE Rule),幫助孩子們建立自信,在飲食有限制的環境下依舊可健康成長。

2012年8月14日 星期二

營養過剩引發健康危機,DHA+EPA嚴重缺乏少認知

國際會議關注中國居民營養現狀
  海外傳真:
  日前,第二屆全球歐米伽脂肪酸學術大會在美國波士頓圓滿閉幕。“中國發展深度解讀”專場上,吸引了全球專家學者、企業代表的廣泛關注。“營養過剩引發慢性病增加、DHA+EPA關鍵營養素攝入不足、居民普遍對-3脂肪酸缺乏認知”,是與會專家對中國人-3脂肪酸攝入現狀的點評。同時針對中國營養學會與企業合作在食用油中添加深海魚油幫助居民便捷補充DHA+EPA,給予了讚賞與肯定。
  在波士頓國際會議上,中國營養學會理事長程義勇指出,中國居民正面臨“營養過剩”與“嚴重缺乏”的雙重挑戰;中國疾控中心營養與食品安全所研究員張堅也指出,對人體健康很關鍵的-3脂肪酸(主要包括DHA+EPA,以下同)攝入量嚴重不足,令人擔憂。最新調查表明,我國居民飽和脂肪酸攝入量過高,過多飽和脂肪酸攝入,會增加心腦血管疾病等慢性病風險。
  “所謂營養大師信口開河,老百姓得不到正確的營養指引,缺乏足夠的營養知識儲備,”程理事長在會議上介紹了中國居民目前的科技素質和營養知識狀況,同時對“生吃茄子生泥鰍等養生謬論”受追捧,而真正對人體健康起到重要作用的知識得不到普及現狀表示擔憂。
  “我們一直在關注世界各國關于DHA+EPA的建議攝入量及推廣模式。修訂DRI時,會考慮到多方面因素,吸取各國好的經驗、方法和標準,並與中國國情相結合。”中國營養學會副理事長蘇宜香教授強調道。

  

而普通民眾對于DHA+EPA的重要性,尤其是在人類成長和發育初期階段的重要性,認識相對不足。蘇宜香認為,-3脂肪酸對生命早期(孕期和出生後兩年)大腦的發育是必不可少的。但目前中國成年人的DHA+EPA平均攝入量只有37.6毫克/天。孕期和哺乳期因攝入更多的魚類,DHA+EPA攝入量稍高于成人,但仍遠低于各國際組織的推薦量,無法滿足胎兒和嬰兒對DHA的需要,適量補充是必須的。
  除了認識不足,同時,中國特有的膳食結構和習慣也決定DHA+EPA攝取途徑非常少。尋求一種最佳便捷的補充途徑並期待權威機構指導-3脂肪酸攝入標準推薦量出臺,成為中國居民在健康素養方面一重大需求。


  “大量研究顯示,DHA+EPA作為一種關鍵脂肪酸,具多重健康益處。它能保護心血管,降低慢性病風險,改善認知功能、減少抑鬱症風險等,與人的一生密切相關。另一方面,我們也明確看到國人DHA+EPA攝入嚴重不足。修訂DRI,對指導國人合理、足量、安全地補充DHA+EPA,具有突出意義。”程義勇理事長指出,中國營養學會正修訂最新版的《中國居民膳食營養素參考攝取量》(DRI),可能納入關于-3脂肪酸參考攝入量的探討。
  據了解,為了給普通居民更加安全、便捷的攝取DHA+EPA的途徑,中國營養學會也與部分企業進行了聯合研制,共同開發產品,創新應用。“目前與益海嘉裏聯合研制,推出金龍魚添加深海魚油調和油,其DHA+EPA平均含量達到4000ppm。一般居民食用海魚的機會太有限,難以滿足所需-3脂肪酸。而通過金龍魚食用油添加深海魚油,可以保證幫助人體獲取關鍵脂肪酸營養。”
  此次創新應用,使得金龍魚添加深海魚油調和油獲得了“最佳創新應用”和“人類健康傑出貢獻” 兩項國際殊榮,此次波士頓會議上,各國專家對此也給與了讚賞和充分肯定。金龍魚添加深海魚油調和油不僅豐富了-3脂肪酸產品種類,又針對性迎合了中國人的需求,或許是中國人補充DHA+EPA更加便捷的途徑。來源河南網)

2012年8月13日 星期一

ω-3脂肪酸缺乏將誘發多重健康危機



近日,第二屆全球歐米伽脂肪酸學術大會在美國波士頓圓滿閉幕。據“波士頓人”網站等國外媒體報道,中國營養學會理事長程義勇、副理事長蘇宜香、中國疾控中心營養與食品安全所研究員張堅等在大會特設“中國市場深度解讀”專題單元上,發表專題演講,強調了膳食結構不合理,尤其是ω-3脂肪酸嚴重缺乏,與慢性病、心腦血管疾病的高發,以及老年人認知能力的退化,有著不容忽視的關聯。

  而據7月9日衛生部發布數據:我國現有超過2億高血壓患者、1.2億肥胖患者、9700萬糖尿病患者。與之相關的數據更怵目驚心:目前我國有2.6億慢性病患者,目前慢性病導致死亡已經佔到我國總死亡的85%。目前慢性病導致死亡已經佔到我國總死亡的85%,導致的疾病負擔已佔總疾病負擔的70%。
  各類慢性病的高發,和膳食結構變化密切相關
  中國營養學會副理事長蘇宜香指出,各類慢性病的高發,和膳食結構變化密切相關。
  中國居民的膳食結構,正在向以動物性食物為主的模式轉變。但同時沒有形成科學、健康的膳食習慣。這主要表現在人們從日常飲食中獲取的飽和脂肪酸比例日益升高。過多的飽和脂肪酸攝入,會增加各種慢性病和心腦血管病的風險。而對健康有多重益處的ω-3脂肪酸攝入,卻長期嚴重不足,甚至到了令人擔憂的地步。再加上缺乏鍛煉、生活作息不規律,是現代人的通病。這無疑為各種疾病“推波助瀾”。
  ω-3脂肪酸作為一種關鍵膳食脂肪酸,主要營養成分有DHA(俗稱腦黃金)和EPA(俗稱血管清道夫),三文魚、鯡魚等海洋魚類是其主要來源。目前在國內企業當中,金龍魚公司率先重視ω-3脂肪酸的產品開發,于2010年7月推出添加深海魚油調和油,配合膳食,幫助國人安全、便捷補充人體所需的DHA+EPA。
  國人ω-3脂肪酸攝入嚴重不足
  發達國家非常重視國民ω-3脂肪酸攝取量。美國醫學研究院建議成年人每天160毫克/天,歐盟成員國等國家甚至要求500mg/天。但多項研究表明,大部分國人吃海魚機會有限,這導致其ω-3脂肪酸攝入嚴重不足。成年居民的ω-3脂肪酸攝入量,平均每天只有37.6毫克。即使在廣州等沿海城市,DHA+EPA的平均攝取量也僅為每天80毫克,還不到美國醫學研究院推薦值的1/4。
  “DHA+EPA等ω-3脂肪酸給人體帶來的健康效應,越來越受到世界各國營養界及醫學界的關注。不少國家已經立法或者正在立法,採用很多途徑來教育民眾增加ω-3脂肪酸的攝取。”程義勇理事長指出,國內營養學界和中國營養學會也一直在關注其健康效應,並結合中國國情,做了大量研究和推廣,獲得了突出成就。比如,中國營養學會與益海嘉裏聯合,根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》關于膳食脂肪酸的建議值,並參考《中國居民營養與健康狀況調查》中相關數據,研制推出了金龍魚添加深海魚油調和油,其DHA和EPA平均含量達到4000ppm,在正常攝取食用油的情況下,配合膳食可以幫助國人達到美國醫學研究院的建議值。這也使金龍魚添加深海魚油調和油成為全球背景下,DHA/EPA膳食營養標準的制定者之一。通過金龍魚食用油攝取足量的DHA+EPA,既不改變居民的膳食習慣,同時非常的安全、便捷、經濟,金龍魚添加深海魚油調和油也因此獲得國際脂肪酸組織“最佳創新應用”的高度評價。
  此外,中國營養學會正在修訂的DRI,也考慮到了DHA+EPA等ω-3脂肪酸,在當前國人飲食健康中的被忽視和稀缺性,正在著手進行相關內容的探討,力爭提出人體需要的合理推薦量。

2012年8月12日 星期日

中國居民攝入ω-3脂肪酸嚴重不足



你知道人人恐避之不及的脂肪家族中,還有一類膳食脂肪酸對健康分外有益嗎?雖然膳食中脂肪含量越來越高,甚至超標,但最關鍵的某類健康脂肪酸攝取量仍嚴重不足嗎?雖然飽和脂肪酸攝入過多會帶來心血管疾病的風險,但這類健康的脂肪酸卻能保護心血管,降低慢性病風險;能促進大腦發育,提高認知能力,還能緩解抑鬱,改善生活質量,它的發現被譽為“繼氨基酸、蛋白質之後又一重要的裏程碑”——這個“神奇”的脂肪酸,就是ω-3脂肪酸(歐米伽-3,主要包括DHA,EPA)。
  6月6日—8日,第二屆全球ω-3脂肪酸學術大會在美國波士頓舉行,來自全球五大洲22個國家225名專家學者、企業代表參與。與會專家表示,現在中國人“營養膳食”知識儲備,比歐美國家落後了20多年。尤其是對于ω-3脂肪酸這類重要的營養成分,了解甚少,主動補充更無從談起。中國居民ω-3脂肪酸實際攝取量,受到國內外權威專家的關注。

  世界知名營養學家、“ω-3脂肪酸指數”的共同創始人William Harris博士告訴記者,在營養學史上,ω-3脂肪酸的發現,是繼氨基酸、蛋白質之後又一重要裏程碑。其主要營養成分DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),來源于海洋生物,如三文魚、鯡魚等。DHA和EPA對人體生長發育和健康有著極其重要作用,人一生都離不開。目前,有超過8000多例臨床研究證明ω-3脂肪酸健康益處:適量補充EPA和DHA,能降低心腦血管病風險,改善認知功能,減少注意力缺陷、多動症等;同時降低成年後阿爾茨海默氏症和抑鬱症的風險,也能有效緩解產後抑鬱。特別對嬰幼兒大腦發育而言,其作用就如同鈣之于骨骼,不容忽視。
  在此次國際大會特別設立的“中國發展深度解讀”專場上,中國營養學會理事長程義勇指出,現在,DHA、EPA等ω-3脂肪酸成分仍是一種在當前中國居民飲食健康中尚處于被忽視的營養,ω-3脂肪酸攝入嚴重不足。國際脂肪酸和酯類研究學會(ISSFAL)建議居民每天攝取500毫克DHA+EPA,美醫學研究院推薦量為每天160毫克。但中國成年人的DHA+EPA平均攝入量只有37.6毫克/天。即便在廣州等沿海城市,平均攝取量也僅有80毫克/天。程理事長同時也強調,國內營養學界也在逐步重視DHA+EPA的攝入,如金龍魚添加深海魚油調和油,就是國內營養學界與企業聯合研制的一款產品,在膳食中安全便捷補充ω-3脂肪酸,是營養知識用于改善居民營養狀況的一大創新應用。
  現在,中國人從日常飲食中獲取膽固醇的比例越來越高。加之缺乏鍛煉,生活作息不規律,各種慢性病和心腦血管等方面疾病的發病率逐年攀升,長期缺乏ω-3脂肪酸DHA+EPA,導致對于這些健康隱患預防不夠,令人擔憂。

  DHA、EPA等ω-3脂肪酸給人體帶來的健康效應,受到世界各國營養界及醫學界的關注。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》關于膳食脂肪酸的建議值,並參考《中國居民營養與健康狀況調查》中相關數據,益海嘉裏與中國營養學會聯合研制推出金龍魚添加深海魚油調和油,其DHA和EPA平均含量達到4000ppm,配合膳食,可以幫助人體達到美國醫學研究院的建議值。據悉,最新的中國居民膳食營養素參考攝入量(DRI)將ω-3脂肪酸(DHA+EPA)列入重點推薦,這也代表著國內居民足量補充ω-3脂肪酸(DHA+EPA)有了官方權威的指引。
  小貼士:金龍魚添加深海魚油調和油是由益海嘉裏與中國營養學會聯合研制的一款食用調和油,一瓶5L金龍魚添加深海魚油調和油所含DHA+EPA相當于60粒深海魚油膠囊營養,金龍魚安全便捷幫助中國居民一日三餐便捷補充DHA+EPA。

2012年8月11日 星期六

標示不清 多款義式脆餅召回

由Melinda s Biscotti生產的多款義式脆餅含未標示過敏原,有過敏反應者切勿食用。(網路圖片)
多款由「美琳達義式脆餅」(Melinda's Biscotti)公司生產,在卑詩省銷售的義式胡桃脆餅(biscotti)因含有未標示乳品及杏仁(Almond)成分,有過敏反應者若不慎食用,可能引發不適。廠商已展開回收,請消費者特別注意。

Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 標示不清 多款義式脆餅召回

2012年8月10日 星期五

過敏性疾病的影響因素

過敏性疾病的發生與許多因素有關,如遺傳,生活習慣,飲食習慣,年齡,性別等。其中遺傳因素和環境因素是最主要的影響因素。調查顯示,有過敏性疾病家族病史的人群更容易患過敏症,特別是過敏性哮喘,過敏性鼻炎及濕疹。

生活上,患者應盡量減少或避免暴露在有過敏原的環境裡。例如,由於空調的使用會使過濾裝置上的螨蟲會進入室內空氣,因此定期清潔空調或減少空調的使用率有利於減少或改善過敏症。

而床褥容易滋生螨蟲,所以定期晾曬和清潔床褥保持乾燥也是非常重要的。在飲食方面,過敏患者需減少動物性肉類攝取,多吃魚,水果及蔬菜。根據2006年至2007年的一項中國全國流行病學調查顯示,男性會比女性更容易患有過敏症;不同年齡組別中,隨著年齡的增長,過敏性疾病的患病率逐漸下降,也就是說兒童較成人患過敏性哮喘和鼻炎的風險更高,原因是兒童的免疫系統比成人更為靈敏,所以當兒童患過敏性疾病時,應盡早進行特異性免疫治療。

2012年8月9日 星期四

金起範 "因過敏症就醫日常生活無礙"



偶像演員金起範患過敏症

24號下午,S.M. entertainment 相關發言人向Starnews 公布消息表明,"金起範在電視

劇拍攝結束後的休息中因過敏症就醫"。

該發言人稱 "金起範一直在拍攝有線電視tvN的電視劇《我愛李太利》,本月17日連續劇

拍攝結束後,難得休息的時間,卻發現自己有過敏的症狀",他說 "醫生說下星期一過敏

症狀就會穩定",幸好本星期沒有廣告和其它的拍攝日程"。

同時,因為過敏症使得原有後續日程不得不進行調整。起範是在連續劇拍攝過程中因疲勞

和天氣炎熱而引發了過敏症。

金起範在本月17日晚上結局的《我愛李太利》中飾演單純又穩重的金恩東,展示了自己的

魅力。他也通過本劇得到了演技比以前的作品更加成熟的好評。


新聞圖片:http://ppt.cc/ryoF

新聞來源:Starnews

新聞網址:http://ppt.cc/i5Kz

2012年8月8日 星期三

起司、優格的益生菌,可降糖尿病風險

文摘自101.07.24 中央社)
 

如想瘦下來,可能得從菜單中去除起司
不過,科學家發現,起司事實上有助於預防糖尿病,糖尿病通常是肥胖引發的疾病

 

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導
科學家聲稱,每天吃2片起司,可降低罹患第二型糖尿病風險達12%



這項研究結果與目前健康指導方針不同
現在的指南建議民眾降低乳製品、其他高脂食品攝取量,以預防這種疾病



約有250萬名英國人罹患糖尿病
這些患者中,有九成是第二型糖尿病,這個疾病通常是體重嚴重過重引起



不過,專家擔心另有100萬人有糖尿病
但尚未被診斷出來,糖尿病可能引起心臟病、中風、失明、神經問題



英國、荷蘭研究人員調查民眾的飲食習慣
對象是八個歐洲國家的16,800名健康成人、12,400名第二型糖尿病患者



這項刊登於「美國臨床營養雜誌」
研究發現,每天食用至少55克的起司,大約是2片,罹患第二型糖尿病的機率將減少12%
每天食用55g優格,機率也降低12%



好幾年來,英國國家醫療保健服務(NHS)的指導方針
都建議不要食用太多乳製品、蛋糕、或紅肉,因為這些食物的飽和脂肪含量高
據信會增加膽固醇並升高糖尿病的風險

 

不過,包括劍橋醫學研究會(Medical Research Council)學者在內的研究人員說
並不是所有飽和脂肪都有害,有些甚至有益



其中一理論是,起司、優格中的「益生菌」,可降低膽固醇
並製造能預防糖尿病的某些維生素
起司、牛奶、優格,也有很高的維他命D、鈣、鎂,可能有助預防糖尿病

2012年8月7日 星期二

龍年過敏兒恐激增 孕期開始先預防


(優活健康網新聞部/綜合報導)在台灣,由於許多爸媽都有過敏體質,如何避免新生兒遺傳到過敏體質,不論是受孕前或孕期的調養,都成為近來許多龍年準爸媽們最夯的討論話題。醫師建議,除了飲食的選擇和外在刺激因素的避免,國外近來也有研究發現部分益生菌對降低新生兒發生過敏體質的效果,可以提供準爸媽們作為另一種參考。


亞東醫院小兒過敏免疫科陳家駿主任表示,皮膚及腸胃道過敏是幼童最常見的兩種過敏,產生過敏的原因,不外乎是遺傳與外界刺激誘發(如:食物誘發)而產生,特別是嬰幼兒腸胃道尚未成熟,無法有效分解奶蛋脂肪酸,外來的蛋白質易穿透腸道,進而讓身體產生抗體使幼童併發過敏,因此建議哺乳期的嬰兒能親餵母乳最佳。若父母選擇配方奶粉餵食,皮膚過敏兒可使用適度水解蛋白配方奶;若是腸胃道過敏者,則應選擇完全水解蛋白配方奶粉。

陳家駿主任補充,面對過敏的幼童,其飲食上要同時兼顧排除過敏原與營養補充,台灣近5年來,常見過敏兒的家長嘗試使用益生菌來改善過敏,2012年5月,「BMJ英國醫學期刊」一項新的臨床研究結果發現,將一株名為LGG的益生菌添加在完全水解蛋白奶粉中,高達94%過敏兒童可以降低如牛乳、雞蛋、小麥、花生、大豆等食物過敏原所引起的過敏反應。而這個研究特殊的部分在於直接用過敏原刺激兒童誘發過敏,再用益生菌LGG來改善,可供家長們作為參考。

彰化基督教醫院婦產科醫師吳成玄也提醒,若準爸媽家族中有過敏遺傳因子,從懷孕期間便應開始有預防過敏的觀念,特別是有過敏體質的孕婦,容易在懷孕期間過敏症狀加劇,應儘量避免接觸過敏原及刺激物,以免影響自己與胎兒,才是降低過敏遺傳的根本之道。


吳成玄醫師說明,降低過敏遺傳的方式,除了過去已知讓孕婦避開過敏因子外,近年來也有許多人選用飲食補充來改善過敏遺傳。根據2008年「臨床與實驗性過敏」醫學雜誌所刊載的一項芬蘭臨床實驗,發現有過敏體質的孕婦於懷孕4個月起使用兩株益生菌LGG、BB12至哺乳結束,除了能強化母乳中抗過敏的能力外,有部分寶寶亦可降低發生過敏體質的機率。因此,家長們除了考慮適度補充不飽和脂肪酸(如魚油)調節體內發炎反應外,亦可利用益生菌調控體內免疫系統,以降低過敏遺傳發生率。


資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=18963

2012年8月6日 星期一

IOS SPA提醒你:從飲食習慣及護膚做好過敏肌膚保養


很多朋友都會遇到動不動就會感覺皮膚緊繃、刺痛、紅潮,這就是皮膚過敏,也就是敏感性皮膚,這困擾了很多朋友,特別是女性朋友,今天就從飲食習慣及護膚方面談談過敏肌膚保養

  飲食改善:吃出來的肌膚耐受力


  1.多食用低脂肪、高蛋白、維生素高、礦物質多的食物,可以增強血管壁韌性和彈性,改善微循環。比如可多攝入壹些牛奶、豆制品及新鮮的蔬菜、水果,以增強皮膚抵抗力。



  2.避免任何會使毛細血管膨脹的東西,比如酒精、香煙、咖啡和可樂等碳酸飲料。


  3.魚、蝦、蟹、羊肉等極易引起皮膚過敏,要盡量避免在容易過敏的季節食用。某些人會對壹些別人基本不過敏的食物過敏,要克制口腹之欲。




   4.增加膠原蛋白補充。膠原蛋白能幫助肌膚迅速修複受傷的組織,提升細胞新陳代謝,增加抵抗力。除了吃富含膠原蛋白的食物,飲用壹些膠原蛋白飲料也是快捷的方式。

  日常習慣:避開敏感雷區

  1.盡量不要讓驕弱的皮膚長期暴露在極冷或極熱的環境中。


  2.精神壓力過大也會導致肌膚過于幹燥、泛紅與紅血絲情況嚴重。要學會調節心情,保持輕松愉快,這洋有利皮膚自我“改造”。


  3.如果外出回家後常常“面紅耳赤”,說明熱脹冷縮間在皮膚表面産生了輕微的淤血,是微循環不暢的表現。睡覺前這度進行面部按摩能有效緩解這壹問題。




  4.貓、狗等小動物的油脂腺分泌出的蛋白質沾到動物毛發再沾染到人皮膚上時,特別容易引起過敏,在過敏季也盡量別親密接觸。

  護膚注意:“節能減排”安全第壹

  1.立刻減少保養步驟。到底要給我們的肌膚多少營養成分,才夠用且安全呢?答案是:給肌膚最根本的保濕、舒緩,把保養步驟降到最少,就能推動肌膚自身免疫力的養成,還原健康肌膚。

  2.以溫水洗臉,選擇弱酸性潔面産品,而且用紙巾或者化妝棉輕輕按壓肌膚,吸去水分,而不用粗糙的毛巾擦洗。不僅如此,塗抹護膚品或是洗臉的動作都要盡可能的輕柔,否則會讓毛細血管更易破裂,紅血絲更嚴重。

  3.使用無酒精、無香料、無防腐劑的“三無”保濕護膚品,避免使用果酸、去角質、酒精類化妝水等刺激性産品。

  4.使用遮瑕産品遮蓋紅血絲之前,壹定要打好底霜,不能讓皮膚處于幹燥狀態。選擇藥妝型遮瑕品或礦物質遮瑕品,它們從壹開始上妝就能改善膚質,沒有滋生細菌和敏感的後顧之憂,甚至還能用于愈合中的肌膚。

  5.在肌膚出現輕度過敏現象時,選擇專門爲敏感性肌膚設計的保濕水、質地輕閏的乳液,給肌膚補充水分,令其水油平衡。而中度過敏時,應停用所有精華類産品,轉而換用專門的抗敏感産品,增強皮膚基底的抵抗力,如果仍不見好轉或情況加重應該停用所有産品,尋求皮膚科醫生幫助。


  6.防曬不可少。陽光雖然可以殺菌,但對于已經處于不穩定狀態的肌膚而言,直接面對陽光就相當于往赤裸的傷口撒鹽,有害無益。

資料來源: http://www.lalulalu.com/viewthread.php?tid=2483048&extra