讓你越吃越快樂得魚油！

讓你越吃越快樂得魚油！
隨著社會的進步與現代化，生活雖然便利，但是人們的心理狀態卻是更加的緊張與焦慮，根據統計，台灣在過去7年之中，因憂鬱症而就醫的人數增加為10倍，平均每 100人就大約有7個人是憂鬱症，女性比男性更容易得到憂鬱症，而有憂鬱症狀的老年人，佔老年人口數的15%。
近幾年更發現，憂鬱症的發病年齡有下降的趨勢。聯合國世界衛生組織預估到2020 年，憂鬱症，心血管疾病，愛滋病將是人類必須對治的三大疾病。
造成憂鬱症的原因非常的複雜，涵蓋生物學，心理學，社會學層面，有分為原發性與次發性憂鬱症，但是最終都會影響到我們的神經系統，導致神經傳導物質的分泌與傳輸失調，產生一些情緒相關的反應，甚至生理機能錯亂的現象。
因為憂鬱症與腦神經功能有密切的關係，所以許多科學家紛紛著手研究：
在1999年的一份科學研究報告指出(Issue of Psychiatry Research)，有憂鬱症狀的人，血液中Omega-3 脂肪酸的含量，相對較低。因此其他科學也同時觀察30個有躁鬱症狀的患者，而且他們都是藥物治療效果不佳者，分組之後，分別給與魚油與橄欖油，發現魚油組患者的發病率明顯下降。(May 1999,Archives of General Psychiatry)
哈佛大學醫學院的研究也指出，飲食中含有豐富的DHA（魚油中的有效成份），較不容易得到憂鬱症。所以輕微的憂鬱症患者，可以考慮合併使用DHA治療。
在倫敦的醫院也曾進行魚油與憂鬱症的相關研究，他們觀察合併使用抗憂鬱藥與EPA（魚油中的有效成份）的患者，一個月之後，發現患者的憂鬱症狀得到明顯與持續性的改善，社交恐慌與自殺傾向都有緩解。
科學家認為，主要是因為Omega-3與中樞神經系統有密切的關係，能維持神經細胞的穩定性，也是正常傳導神經訊息的必須物質。
而魚油恰好是Omega-3 的最豐富來源，因此魚油不但有助於我們的心血管健康，對憂鬱症也有一定的預防效果，如果平日我們可以加強魚油的攝取，對於我們的心智健康有更好的保障。

資料來源: http://njann.pixnet.net/blog/post/91138824-%E8%AE%93%E4%BD%A0%E8%B6%8A%E5%90%83%E8%B6%8A%E5%BF%AB%E6%A8%82%E5%BE%97%E9%AD%9A%E6%B2%B9%EF%BC%81