如何發揮咖啡最佳提神效果？注意飲用時間是王道。(圖/達志影像/shutterstock提供)
在熬夜趕工、精神不濟時刻，許多人會喝一杯咖啡提神，但事實上，喝咖啡時間是一門學問，美國神經學家分析指出，若要達到最佳提神效果，上午10點半為黃金時間。
根據英國《電訊報》（Telegraph）報導，美國神經學家米勒（Steven Miller）指出，調節人體生理時鐘的的荷爾蒙「皮質醇」，在剛起床的上午8-9點間濃度達顛峰，這時不宜飲用咖啡，提神效果並不顯著。
不過，皮質醇在醒後1小時會逐漸下降，人體會產生困倦感，這時便是飲用咖啡的黃金時間。科學家表示，發揮咖啡最大提神功效的時間，上午10點半是正解。
除了上午8-9點是皮質醇濃度高峰外，米勒也提到，中午至下午1點、下午5點半至6點半，這兩時段亦是皮質醇濃度上升時刻，若要藉咖啡提神，盡量避免在這些時段飲用。
來源：http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160821001720-260405
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