2014年9月8日 星期一

3種成分最排毒 改善體質 內外瘦出一身輕

導語:身材臃腫,覺得體內總是積滿了毒素與老舊廢物,甚至無法順利排出,這很有可能是排毒出了問題,導致體質越發肥胖哦!那麼,我們該如何排毒,吃什麼可以排毒呢?益生菌、益生元、膳食纖維,就是排毒方法的3個關鍵。下面,愛美網小編就為你介紹幾款排毒減肥食品,幫你從飲食減肥中改善體質,瘦出一身輕!

 3種成分最排毒 改善體質 內外瘦出一身輕
  
【益生菌】

想要從內到變瘦變美,將體內的雜質通通排出,就必須調整腸道內的細菌平衡,令“好細菌”處于主導的位置。想要增加體內的“好細菌”,最直接的方法就是從食物中攝入益生菌,這樣就能幫你keep住輕盈瘦子身材!
 3種成分最排毒 改善體質 內外瘦出一身輕
 
 ▌什麼是益生菌?
1、益生菌是腸道內的一種有益菌,能為身體帶來良好的作用
  2、益生菌能抵禦胃酸及膽汁的殺菌作用,活著到達腸道內
  3、食品中可人工添加
  
▌益生菌有什麼功效?
  ‧ 重整腸胃,改善便秘
  ‧ 降低膽固醇與血壓
  ‧ 預防動脈硬化
  ‧ 減肥排毒的同時,美肌養顏,抗老化
  ‧ 提高免疫力,預防各種疾病

資料來源: http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2014-03/12/c_126238139.htm

2014年9月5日 星期五

5大招飲食治療 對抗「過敏性鼻炎」



最近季節轉換,溫差大,過敏性鼻炎的發作人數比平時增加三成以上,愈來愈多人深受過敏所苦,根據統計,台灣有四分之一成人及三分之一孩童有過敏性鼻炎,有過敏性鼻炎的國小學童高達50%,等於每2人就有1人鼻子過敏。

很多人認為過敏性鼻炎只能靠抗生素、類固醇、抗組織胺等藥物控制外就別無他法,其實,營養的照顧及飲食調整,是能夠預防及改善過敏性鼻炎。

首先,過敏性鼻炎會遺傳,父親及母親其中一人如果有過敏性鼻炎,小孩有過敏性鼻炎的機率約20%,如果父親及母親二人都有過敏性鼻炎的話,那麼孩子有過敏性鼻炎的機率則高達75%。

另外需注意的是,食物過敏有可能發生在過敏性鼻炎、氣喘、皮膚過敏之前,這種過敏性疾病的發展稱為過敏性疾病的自然進程(allergy march),也就是說,過敏體質高危險群的寶寶,在預防食物過敏上也是十分重要的。

【抗過敏性鼻炎5大招】
1.哺餵母乳,可抵抗遺傳性的過敏症
母乳是寶寶最好、最天然的營養來源,同時能夠避免過敏的發生,包含過敏性鼻炎及食物過敏。

母乳中的免疫球蛋白 (IgA)能夠對抗進入體內的過敏原,對寶寶的過敏預防有所幫助。過敏性鼻炎診療指引 (Allergic Rhinitis and its Impact on Asthma, ARIA)也建議,不管有無過敏家族史,建議媽媽們能在最初三個月餵母乳,僅有三個月的完全哺餵母乳都可以減少幼兒潛在性過敏體質。

2.增加食物中Omega-3脂肪酸,減少Omega-6脂肪酸
過敏其實是一種身體的發炎現象,建議增加攝取高Omega-3脂肪酸的食物,例如鯖魚、秋刀魚等深海魚類,當中的Omega-3脂肪酸可以抑制前列腺素E2(prostaglandin E2) ,前列腺素E2是發炎反應的罪魁禍首,建議一星期吃3次魚,共200g。

除了吃魚,植物中也有Omega-3脂肪酸,能產生抗發炎及抗過敏的前列腺素E1,建議的食物有亞麻仁油(適用涼拌)及芥花油(適用煎炒),以調整並減少身體中Omega-6脂肪酸濃度,因為體內過多的 Omega-6易導致大量花生四烯酸產生並生成前列腺素E2,造成過敏、異位性皮膚炎及身體發炎。

常見烹調用油Omega-6及Omega-3脂肪酸比例
常見用油
Omega-6 : Omega-3
亞麻仁油
0.3 : 1
芥花油
2 : 1
黃豆油
6.7 : 1
橄欖油
13 : 1
葵花油
100 : 1
花生油
175 : 1
(*說明:建議飲食中Omega-6 : Omega-3最佳比例為2:1-4:1。)

3.增加飲食中槲皮素,天然的抗組織胺
槲皮素(Quercetin)是一種含有生物類黃酮的植化素,具有很好的抗發炎能力,同時能夠減少身體產生的組織胺,預防過敏反應、減緩過敏症狀。

推薦食物:茶葉、蘋果(含外皮)、紫洋蔥、蔓越莓、紫葡萄、柑橘

4.維生素C抗過敏
維生素C有抗組織胺的特性,並且能夠降低過敏性鼻炎的發生,減少其他過敏症狀。
推薦食物:聖女番茄、芭樂、草莓、甜椒

5.維生素E改善鼻炎症狀
維生素E具有免疫效果,能改善鼻炎症狀。
推薦食物:松子、芥花油

◎除了上述5大招,你還必須知道…
1.忌高飽和脂肪及反式脂肪的食物,例如奶酥麵包、牛角麵包、可頌、炸薯條、油條等,會促進發炎及過敏反應。
2.嬰兒與學齡前兒童在家中不需避免接觸寵物。
3.兒童與懷孕婦女應完全避免環境中的二手菸。

資料來源:http://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?id=336&nid=4502

2014年9月3日 星期三

霾害影響 鼻過敏童睡眠品質差

一名過敏性鼻炎10歲男童,在霾害期間睡眠不佳,影響白天作習;就醫檢查找到過敏原因,對症治療後改善。

 台北榮總耳鼻喉頭頸部醫師江秉穎10日表示,這名10歲患者一直受過敏性鼻炎困擾,斷斷續續有症狀時就醫;由於近幾個月中國大陸霧霾嚴重,患者常常夜間睡眠不佳,白天學習注意力無法集中,影響課業,由家長帶到醫院就醫。

 江秉穎說,過敏是常見的呼吸道症狀,據調查,台北市國中小學生過敏性鼻炎盛行率約40-50%;台灣氣喘盛行率是11.9%,平均每4個人至少有1個人有過敏性鼻炎。氣喘與過敏性鼻炎盛行,除環境因素外,氣候變遷與霾害是可能原因。

 他說,霾是指懸浮在空氣中的塵埃或顆粒,霾害是因懸浮塵埃過度導致能見度受影響,懸浮微粒中的細菌與有害物質,對某些特定體質者是過敏原,短期引起眼睛、皮膚、喉嚨癢與乾咳、易喘等不適。

 他指出,霾害會造成眼、皮膚、呼吸道、肺部及心血管等疾病,也容易引發氣喘或過敏性鼻炎,造成嚴重睡眠障礙,長期沉積在肺部會造成慢性氣管發炎、肺功能降低、心血管疾病或中風風險。

 醫師表示,當出現鼻塞、流鼻水時,代表身體發炎反應,若症狀合併睡眠障礙時,應立即就醫,對症治療;外出時戴口罩、避免吸入不潔空氣。


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2014年9月1日 星期一

瘋雷神 8歲童吃到起紅疹流水

台灣吹起雷神風,大家搶購雷神巧克力,台中也出現雷神後遺症!台中一名八歲男童就因為跟流行吃雷神,竟然吃到全身起疹還抓到皮破水流,慘不忍睹!

蓮樺中醫診所醫師王雅秀說,男童罹患過敏性皮膚炎四年,六個月前因為季節變換,讓身上紅疹癢情況更嚴重就醫,原本醫師利用白朮、茯苓健脾去濕,丹蔘活血化瘀等中藥調理六周,已經明顯改善,沒想到上周回診不但全身紅疹,左腳還嚴重到紅疹出水,男童形容「腳都出水黏到腳毛還黏住褲子,很噁心!」醫師一問原來是媽媽好心去超市搶購當下最夯的雷神巧克力給孩子,一天一條竟然又讓過敏性皮膚炎復發,得不償失!

王雅秀說,巧克力在中醫屬於「發」的食物,跟花生、帶殼海鮮等食物一樣容易誘發皮膚過敏,提醒家孩子真要吃巧克力,盡量多吃天然巧克力而非人工香料做的人工巧克力,一定要吃雷神「一周頂多半片」,否則恐怕「吃的開心,發作時抓到椎心!」(曾雪蒨/台中報導)
 
蓮樺中醫診所醫師王雅琇說,八歲過敏男童吃雷神巧克力一周,吃出全身紅疹養得不得了。曾雪蒨攝
雷神巧克力旋風一片難求,台中確有過敏男童一天一片吃出全身紅疹(圖為示範畫面)。曾雪蒨攝
蓮樺中醫診所醫師王雅秀利用白朮、茯苓健脾去濕,丹蔘活血化瘀等中藥調理,改善男童過敏體質。曾雪蒨攝

2014年8月29日 星期五

異味性皮膚炎男童猛吃雷神 全身搔癢加重

一名小四男童,患有異味性皮膚炎,接受中醫診治,連續用藥四周,皮膚紅腫丘疹,破皮搔癢狀況,明顯改善,不料,近來症狀卻加劇,一問之下,原來小男童飲食沒忌口,還跟著流行,每天至少一片雷神巧克力,連續一周。醫師說,市售巧克力多半非純植物巧克力,化學添加物達三百多種,容易誘發孩童皮膚過敏,建議家長慎選零嘴。(寇世菁報導)

執業中醫師王雅秀表示,異味性皮膚炎和過敏反應有關,其中,六成五在一歲內發病,九成在五歲內發病,六成七病人有家族過敏史。西醫在急性發作期,常用抗組織胺止癢,同時用含有類固醇的藥膏塗抹局部,但停藥後,容易反復發作,建議可以嘗試中藥治療,並以苦茶油止癢。

王雅秀指出,門診統計,多位異味性皮膚炎病史七到十年的國小學童,經過中醫辯證治療,並請患者配合忌口,連續四周用藥,約可治癒八成。其中一名小四男童,原本已經改善症狀,最近卻突然症狀加劇,全身奇癢無比,媽媽帶往就醫,一問之下,發現男童飲食不忌口,最近跟著瘋雷神,一天至少吃上一片巧克力,連續一周,小腿後側不但起疹子,還起水泡。

醫師表示,市售巧克力多數非植物性巧克力,三百多種化學添加物,孩童脾腎不夠壯,容易誘發皮膚過敏,因為含有酪氨酸,會使身體釋放腎上腺素,及血清素,造成血管收縮。經過用藥,並暫時不吃所有甜食,男童病況總算緩解。醫師提醒家有異位性皮膚炎孩童,家長要幫忙檢視零食成份,凡是含有乳化劑,香料,膨脹劑或代甜的物質,盡量少吃。

資料來源 : http://www.cnyes.com/life/Content/20140314/KIU8ADJXBZ5Y.shtml

2014年8月25日 星期一

皮膚癢別忽略 恐為身體疾病警訊

皮膚癢別忽略 恐為身體疾病警訊

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)最近天氣忽冷忽熱,許多民眾都有皮膚發癢或過敏的問題,輕者可能只有脫屑或輕微起疹,若皮膚長期發癢,恐是身體出現疾病的警訊;醫師提醒,皮膚癢可能與全身性疾病有關,要找到病因並對症下藥,千萬不要不以為意。

台北市立聯合醫院林森中醫院區家庭醫學科主治醫師顏正中指出,皮膚癢可由完全不同疾病所產生的類似症狀。若冬季時皮膚乾癢、四肢容易脫屑,就是典型的冬季癢,可藉由補充足夠水分、每天勤擦乳液改善;若吃了特定食物、藥物或接觸特定物品,導致發癢或起疹,就是過敏性蕁麻疹,避免接觸是最好的預防方式。顏正中表示,若長期全身發癢,或患有慢性肝炎或糖尿病者,尤其要小心是否有肝腎功能方面的異常;若為感染造成的皮膚癢,如疥蟲感染,則會在皮膚皺摺或柔軟處產生焦痂狀皮疹,常見於長期臥床病人。少數久病不癒的癢,也可能是甲狀腺、自體免疫問題,甚至淋巴癌有關。

「皮膚癢一定要找到原因!」顏正中強調,癢是一種很特別的神經傳導感覺,皮膚癢一要找到病因,包括生活習慣、職業、藥物史、過敏史、過去病史都要檢視,並對症下藥,千萬不可輕忽。

資料來源: http://www.cnyes.com/life/Content/20140314/KIU8A7FP3CEW.shtml

2014年8月22日 星期五

從小吃出抗敏力 從本根治更有效

黃瑽寧--小兒科醫師
懷孕期的媽咪,其實是處在一個過敏高危險群的時間,這其實是身體保護胎兒的一個方法,因為胎兒對媽媽來講是個外來物,因為他的基因跟你不同,甚至連血型也不同,所以我們身體的免疫細胞其實是想把他趕走的,於是這時候我們身體就產生一個保護機制,而當這些免疫系統沒地方去時,就會轉成過敏,所以很多懷孕的媽媽在以前曾發生的過敏性鼻炎就冒出來,或者開始有很嚴重的蕁麻疹。



但這些都表示媽媽們的身體正在保護你的胎兒,不會攻擊他造成流產。至於懷孕期的媽媽們會不會影響到小朋友有過敏體質,需要分開討論;如果媽咪們碰到的是急性蕁麻疹、過敏,這不會影響到寶寶,因為它來得快、去得快,有可能是病毒感染,或不小心吃到不乾淨的東西,而這些東西代謝掉了就結束。
但是如果媽媽們是慢性過敏,例如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎,或者是氣喘,這其實代表了你現在所處的環境有問題,平常因為沒有懷孕的時候,你還撐得住,所以過敏沒有發作,但是一懷孕之後,整個免疫系統往過敏的方向走了,所以過敏現象就產生了。此時媽咪們應該做的,是去處理塵顢、黴菌、飲食,這樣子也能保護寶寶,不會讓他變得容易產生過敏體質。
◎討論延伸
Q1.孩子過敏,竟然會造成這麼多問題?
會造成許多問題的,幾乎都是慢性過敏,慢性過敏分成:1、過敏性鼻炎2、過敏性氣管炎(氣喘)3、異位性皮膚炎
這三個是我們現在小朋友過敏最嚴重,也常遇到的問題,可能到處尋醫都沒辦法解決。小朋友晚上因為過敏嘴巴開開容易感冒,但是除了感冒之外,嘴巴開開也容易蛀牙,因為晚上口水很乾,所以小朋友牙齒就不好,或齒列不整,最常見的還有口角炎,這不是因為維他命B不足,也不是因為小朋友刻意舔它,而是因為晚上嘴巴開開,口腔裡面就會藏有很多菌造成感染,這種狀況下,只要先把小朋友的過敏性鼻炎治療好,口角炎也就會好轉了。
除此之外,很多小朋友在學校的注意力不集中、學習不良,其實追溯到他的過敏是造成這個事情的元兇,小朋友只要晚上能夠好好睡覺,鼻子不要流鼻涕,這樣小朋友在上課的時候才能集中精神。
Q2.過敏真的會遺傳嗎?
如果父母親其中有一個人有過敏體質,則小朋友出生後過敏的機率有30%,如果爸爸媽媽兩個人都有過敏體質的話,小朋友出生後過敏機率是50%,如果,生出來的第一胎有過敏,那麼第二胎過敏的機率高達80%。所以從數據上來看過敏的確是有遺傳的基因,但是這個基因非常多,沒有醫生可以告訴你是哪一個基因造成過敏,於是到後天免疫的循化過程中,可能就會造成過敏。
雖然過敏有基因的影響,但還是可以根治嗎?其實,身體一旦有過敏現象,就無法根治了,但是我們還是可以將過敏情況控制好,讓過敏不復發,讓它完全沒有症狀,但這必須針對生活習慣方面下手才行。
Q3.孩子有過敏,可以吃冰的東西嗎?
冰的食物,或生冷的蔬菜水果,因為體溫跟這些冰冷食物的溫度差距太大,會造成身體局部神經血管肌肉的收縮,中醫叫做「胃氣」,也稱陽氣,胃就是運作身體一些營養素的吸收,吃了冰的食物,中醫叫做陽虛,因為要消耗這些冰冷的東西,需要很多熱量,自然消化系統的能量一定會減弱的,所以中醫特別強調冰、或者生冷的蔬菜水果盡量不要在空腹的時候吃太多,先吃點東西墊個胃,再吃冰冷的,體內的溫度差距就不會那麼大。
如果小朋友有過敏體質,就可能不適合吃冰,如果沒有,那麼吃冰其實沒什麼不好。爸爸媽媽們要注意,吃冰對小朋友來說就是一種指標,如果小朋友有過敏性咳嗽,或過敏性氣管炎,只要一吃冰,馬上就知道小朋友有沒有,如果小朋友吃了冰之後晚上開始咳,那麼爸爸媽媽們就請認真的面對小朋友有過敏性氣管的問題,為了小朋友,該好好地一起面對處理它。
又如果,曾經是過敏體質,但是已經控制好,那還可以吃冰嗎?爸爸媽媽們同樣不妨試試,就讓小朋友吃看看,如果吃了也沒事,那就表示你們把小朋友的生活環境控制得很好,他的體質現在也都已經穩定下來。
BOX. 母奶寶寶比較不易過敏嗎?  
母奶非常好,優質母奶更好!如果媽媽們自己的飲食有沒有做調整,像是雖然餵母奶,但是媽媽們本身每天喝珍珠奶茶,吃巧克力、麻辣鍋,這樣小朋友反而過敏機率更高!如果媽媽們為了母奶,小朋友卻還是有過敏現象,那一定是媽媽在餵母奶的時候,有一些事情沒有做到,可能是吃的東西有問題。
就算吃益生菌,也不會跑到母奶裡,它會直接腸胃道裡面被分解,但是如果媽媽們平常就有在注意自己的飲食健康,也代表著媽媽們是有在注意母奶的品質,這樣一來小朋友過敏的機率也就降低許多了。
BOX. 過敏兒最不要吃的食物居然是?
根據統計就是--速食。只要一周超過三天都在吃速食的話,算起來它分別會增加27%跟39%過敏的機率。那為什麼吃速食會容易過敏呢?有可能是因為它的反式脂肪酸,有可能是因為它裡面其他的添加物、香料等東西,而且,吃速食就縮減了小朋友吃好的食物的機會,不吃水果也不吃青菜,於是也就增加了小朋友過敏的機率了。
Q4家有過敏兒,該買空氣清淨機還是除濕機好?
這兩種機器分別對付的敵人不同,要分開討論。空氣清淨機對付的是懸浮微粒,家裡如果有人抽菸,有養狗、養貓,皮屑在空中飄,或者是家裡有燒香、點蚊香、點精油這些東西,使空氣中產生一些懸浮微粒,那空氣淨清機就會派上用場。至於除濕機對付的敵人是塵顢跟黴菌,那是不一樣的,當濕度一高,塵顢就會一直大量產卵繁殖,所以當濕度一高,塵顢量就會增加,尤其若是夏天到了,溫度升高還會造成反潮;而濕度高,黴菌也會開始長。
如果在一般家庭裡面,如果家裡沒有人抽菸、燒香,經費又有限,那麼建議先選擇購買除濕機;至於空氣清淨機就是有多餘的經費,再去買一台好的。
但是,購買除濕機時要注意,很多爸爸媽媽因為價錢的關係,只買小台的,雖然從早開到晚,但是家裡的溼度還是沒有改變,只是浪費電。塵顢要到溼度50%以下才會脫水死亡,所以除濕機要夠大台,在短時間內將空間溼度除到50%以下,此時如果人還沒有要進去房間,就先把門窗關起來,讓濕度保持在低點,當人要進去時,再把濕度提高,不是只是關掉除濕機而已,而是打開窗戶,不然溼度在50%以下,人是會不舒服的。
BOX. 吸塵器可以把塵顢吸掉嗎?
想用吸塵器把塵顢吸光光,的確是不太容易。因為塵顢會抓得緊緊的,沒那麼容易被吸走。根據研究,以床墊的上層跟下層來說,下層的塵顢量更高,可能是地心引力,或是食物的關係,造成塵顢都藏在底下也有可能,就算媽媽們把上面都吸乾淨,可是過沒多久,底下藏住的塵顢就又會跑上來了。所以如果要用吸塵器吸床墊、棉被,建議用防顢套把它套起來之後你再吸,效果會好一點。
Q5要怎樣才能改善孩子過敏症狀呢?
如果家中有過敏的小朋友,平常可以搓搓鼻子,或是學王永慶先生做毛巾操,搓搓背,或是用吹風機吹後腦杓,預防感冒。因為上背部跟頸部有很多穴道,都是跟呼吸道及皮膚有關的。其實,我們也許不能完全避免過敏原,但是有時候其實不要太害怕,為了小朋友的抵抗力,有時候,適度的接觸過敏,是可以接受的。另外,小朋友在學校時,常會因為分不清是過敏還是感冒,而遭到同學的異樣眼光,嚴重時還會影響到小朋友心理反應,爸爸媽媽要多注意,平常也要讓小朋友多喝水,才能避免病毒侵襲。
*BOX. 增強體力抗過敏-補氣抗敏雞 *
材料:黃耆、白術、防風、薑、紅棗、雞
做法:將上述中藥材放進雞肚內,燉煮成雞湯即可。
功效:補氣健脾、預防過敏
Tips:當身體覺得有點不舒服,快要感冒時,喝一點不要太油的雞湯,是還滿不錯的。中藥有一個方叫做「玉屏風散」,將這些材料一起入鍋燉煮成雞湯,對容易感冒、過敏的小朋友,有扶正固本的作用喔!
◎聰明父母這樣做
過敏困擾多,但是最重要的,還是希望爸爸媽媽千萬要記得,不要讓小朋友接觸到太多的化學物質,生活中,多讓小朋友回到一個比較天然、自然的生活的環境。
本文出自三采文化《請你跟我這樣過》