研究指本港每廿名兒童一人患食物過敏

中大兒科學系進行兒童食物過敏研究，調查超過五萬名香港、北京、俄羅斯及印度的小童，發現其中在香港，每二十個兒童就有一個患有食物過敏，大部分對海產及雞蛋過敏，會出疹、皮膚紅腫、肚痛等。
有醫生說，食物過敏個案越來越多，但最新一些醫學指引認為，不應單靠驗血診斷食物過敏源，因為未必準確，建議政府成立工作小組，制訂對本港各類過敏的應對政策，包括管理食物過敏的方法、診斷及急救醫治建議等，也要加強公眾教育，釋除誤解。

(來源:(商台)2011年4月19日 星期二)