兒童成長未必脫敏

牛奶是兒童常見的食物致敏原之一，美國約翰霍金斯大學的研究發現，一般人認為兒童在3歲時會自然「脫敏」的觀念並不正確，研究人員分析807名曾在過敏診所接受治療的兒童及青少年，發現只有19%兒童在4歲時對牛奶脫敏，到了16歲仍有近兩成人依然對牛奶產品敏感，逾九成人更對一種以上的食物敏感，包括雞蛋及花生。牛奶敏感的常見病徵為皮膚過敏、嘔吐腹瀉及呼吸困難等。

(來源：香港蘋果日報，2007/12/20，港聞醫學online)