綠藻：對抗疾病的超級食物

綠藻能有效對抗都市病，研究顯示綠藻能降低血糖和脂肪水平，對患上肥胖症、二型糖尿病及心血管疾病的人士別具益處。除此之外，綠藻能改善消化，增強體力，同時讓我們紓緩壓力，對抗抑鬱。



綠藻富含營養，可堪稱為完美的食品。它含有大量蛋白質，其含量更是菠菜的2倍、大豆的38倍和白米的55倍。此外，綠藻含有18種氨基酸，以及豐富維他命和礦物質。

綠藻中的萃取物(Chorella Vulgaris Extract, CVE™)
CVE™是一種獨特的綠藻成長因子，能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能，同時有助調節體內的血糖及血脂水平，降低患上心血管病、糖尿病等慢性疾病的風險。而研究更指出CVE™能緩和人體對食物的不良反應，有效預防及改善過敏症狀。

葉綠素與膳食纖維
不少研究指出綠藻中的葉綠素與膳食纖維，能吸收並幫助排出體內積聚的毒素，包括二噁英、重金屬、水銀和PCB。另外，綠藻能增加大腸蠕動，舒緩便秘問題。

胡蘿蔔素
自由基破壞我們健康的細胞，是造成衰老、癌症、以及一系列眼部、腦部和神經系統疾病的元兇。綠藻中的胡蘿蔔素具抗氧化力，能阻止自由基對細胞的破壞，有抗衰老的功效。

核酸(RNA/DNA)
綠藻是重要的核酸來源，核酸是細胞構成中不可缺少的物質，有助製造及修補損耗的細胞。

氨基酸
綠藻含有多達18種氨基酸，其中8種更是人體無法自行製造的。豐富的氨基酸是身體合成蛋白及膠原蛋白的重要原料；氨基酸有助重整皮膚細胞，讓肌膚時刻容光煥發。
除此之外，綠藻是自然界裡鹼性最高的食物，能中和容易致病的酸性體質。綠藻同時蘊含16種維他命及14種礦物質，這些都是新陳代謝過程中的必須品。