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2017年4月10日 星期一
2016年12月3日 星期六
【廣編特輯】
孕媽咪們因為擔心營養素攝取不足,因此常會藉由營養品來補充。但你知道嗎,懷孕期間某些傳統的健康觀念其實並不適用,例如人體無法自行合成的必需脂肪酸-DHA,一般我們會知道要從魚油下手補充,但魚油因為含有容易造成抗凝血的EPA,所以對於生產時會大量出血的孕婦而言其實並不適合且具潛在危險性!對於孕媽咪們的DHA補充及一些營養小知識,小編現在就來告訴你。
為什麼孕媽咪需要 DHA?
根據醫學研究,DHA無論對於媽咪或是胎兒都是必需的營養素。對於媽咪本身,DHA能降低早產風險及產後憂鬱症。而對於胎兒而言,DHA更是幫助腦部及眼睛發育的重要成分。此外,產後的媽咪更需要補充DHA,可提升母乳中DHA含量,有助於嬰兒的神經、腦部與視力發育。
孕媽咪的 DHA 補充方式
美國婦產科醫學會表示,孕媽咪一週應攝取340-510g的海鮮。臺安醫院婦產科主治醫師彭成然建議,海鮮烹煮應避免煎烤,改用蒸煮方式,以防DHA來源的油脂流失,另外針對現代人生活忙碌、三餐常外食的問題,若孕媽咪們擔心營養素補充不足,每天可以補充 200mg 的 DHA 營養補充品。
孕媽咪的 DHA營養補充品選擇法
市售DHA來源分為動物深海性魚油,以及天然植物性藻油。深海性魚油內含抗凝血的EPA成分,並可能有些許的重金屬如甲基汞殘留,孕婦34週後建議應暫停使用。天然植物性藻油無腥味外,也較無EPA成分以及海洋性重金屬汙染,吃素者也適合。市面上如美國原裝進口的「顧可飛植物性DHA藻油膠囊」,便是專為孕媽咪設計、每粒DHA含量符合一天所需200mg的產品。
孕媽咪的營養補充守則
六大營養素的均衡攝取對孕媽咪十分重要,青菜、水果要吃足,飲食的烹煮上注意多蒸煮、少油鹽,並忌吃生菜沙拉及生蛋等可能帶菌的生冷食物。另外奶素的孕媽咪建議多喝牛奶及豆類來補充鈣鐵及蛋白質。
其他一些比較容易被忽略的營養素,如葉酸可以降低胎兒神經管的缺損;維他命D的補充是近日較新的概念,將影響內分泌功能讓媽媽及小孩更強壯;DHA幫助胎兒的神經、腦部以及眼睛的發育。以上營養素的補充不得不留意。
其他一些比較容易被忽略的營養素,如葉酸可以降低胎兒神經管的缺損;維他命D的補充是近日較新的概念,將影響內分泌功能讓媽媽及小孩更強壯;DHA幫助胎兒的神經、腦部以及眼睛的發育。以上營養素的補充不得不留意。
來源:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20161022/37421508/
2016年11月30日 星期三
小心!毛絨絨除塵小物 可能暗藏過敏原
醫師提醒,過敏患者使用具有絨毛材質的除塵小物久未清洗或更換,在氣候潮濕的天氣,很容易造成患者噴嚏打不停、嚴重鼻塞等症狀。(記者林彥彤攝)
〔記者林彥彤/台北報導〕市售的除塵小物越做越可愛,且不乏充滿「毛絨絨」材質的除塵小物,然而臨床醫師提醒,國人過敏人口多,其中有9成以上患者的過敏原是塵蟎、其次是黴菌、蟑螂等,如果患者在使用具有絨毛材質的除塵小物久未清洗或更換,在氣候潮濕的天氣,很容易造成患者噴嚏打不停、嚴重鼻塞等症狀。
衛福部台中醫院耳鼻喉科主治醫師林煌斌指出,根據2013年世界過敏組織的研究,有10%到30%的成人患有過敏性鼻炎,而台灣則有過敏人口則計有24%到29%,且盛行率有逐漸上升的趨勢,而患者主要的過敏原有塵蟎、黴菌、蟑螂、動物毛屑等。國泰醫院小兒過敏免疫科主治醫師洪詩萍也說,在台灣,有9成以上的患者主要過敏原為塵蟎。
林煌斌表示,針對這些對塵蟎過敏的患者,日常生活中,許多人使用諸如毛刷或是外型可愛毛絨絨的除塵小物等物品清掃灰塵,可是當民眾在使用的過程中,很常會有蟲類的糞便、蟲子死去的屍體或是空氣中黴菌孢子等過敏原附著在上面,這些無法被肉眼看見的過敏原,民眾容易疏忽定期更換或清洗,進而誘發過敏現象。
洪詩萍建議,避免將除塵小物放在室內,要定期曬太陽,儘量選擇絨毛較少的材質,或是選擇抗過敏材質。林煌斌也提醒,過敏與環境清潔息息相關,家中要隨時保持空氣流通、避免潮濕等;否則誘發過敏,症狀輕有流鼻水、鼻子癢、鼻塞、打噴嚏等,嚴重則會出現因鼻塞所造成的頭痛或頭暈。
來源:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1860635
2016年11月27日 星期日
農場孩子較少患過敏症
- 東方日報 - 農場長大的兒童患過敏症的風險明顯較低。
【東方日報專訊】【本報綜合報道】城市人講究衞生乾淨,反而惹來容易過敏。歐洲社區呼吸系統健康調查發表的最新大型研究顯示,在農場長大的兒童,患哮喘或花粉症的風險比都市長大的減少五成四,患鼻敏感風險少五成七。研究同時發現,在農場長大的女性肺部功能更強壯,長大後較少肺部毛病。
多接觸大自然 增免疫力
研究分析逾萬名年齡介乎廿六至五十四歲人士的資料,他們來自十四個歐洲及澳洲國家。當中六成七人在五歲前住在郊區,約一成住在農場,其餘住在城市。結果發現在農場長大比在市區成長者,患過敏症的比例減少。
學者指出農場長大的兒童常接觸「骯髒的環境」,包括泥土中的細菌,令免疫力更強壯,不容易出現過敏症狀。因此,父母不應過分「保護」小孩遠離大自然環境,反而要多接觸,增加免疫力。研究發表在《Thorax》期刊。
來源:
https://hk.news.yahoo.com/%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E5%AD%A9%E5%AD%90%E8%BC%83%E5%B0%91%E6%82%A3%E9%81%8E%E6%95%8F%E7%97%87-215025652.html
2016年11月25日 星期五
魚肝油當魚油?小心中毒風險
「魚肝油跟魚油是不是一樣?」許多人都曾有這樣的疑惑,其實魚肝油、魚油的來源、成分完全不同,保健功效也大不相同,若誤將魚肝油當魚油吃,一旦攝取過多,會有中毒的風險。
雖然魚油跟魚肝油僅一字之差,卻包含不同的營養素。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,魚油是從多脂魚脂肪萃取出的油脂,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸;魚肝油則萃取自魚肝臟的物質,主要為脂溶性的維生素A與維生素D。
魚油富含Omega-3脂肪酸
魚油中的Omega-3脂肪酸,主要是由EPA(20碳5烯酸)及DHA(22碳6烯酸)組成。Omega-3脂肪酸中的EPA可以保持血管彈性、降低三酸甘油脂、抑制血小板凝集反應,防止血栓形成,可預防動脈硬化、心臟病。此外,EPA還有穩定情緒抗憂鬱的功效。
Omega-3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素,可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞,是小朋友腦部細胞發育不可或缺的營養素;對老年人則有改善腦神經萎縮,減緩腦部衰退的功效。
蘇秀悅主任指出,多脂魚體內所含的Omega-3脂肪酸,並不是自行製造,而是深海中的蝦、蟹、浮游生物先吃了含有Omega-3的海藻、植物,這些鮭魚、鮪魚、鯖魚等再吃進蝦、蟹,Omega-3脂肪酸才逐漸在體內累積。因此,從特定海藻萃取出的海藻油,也含有Omega-3脂肪酸。
想要攝取足夠的Omega-3脂肪酸,其實一周吃2至3次鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚、沙丁魚等多脂魚,就能滿足身體所需,若沒有特殊需求,並不需要額外補充。
除了多脂魚外,營養師涂蒂雅表示,素食者則可以從植物性的亞麻籽油、核桃、等攝取Omega-3脂肪酸,這些食物中所含的alpha次亞麻油酸,可在體內轉換成DHA和EPA,不過轉換效率較有限。
營養師涂蒂雅特別提醒,由於魚油具有抗凝血功能,美國心臟協會指出,每天攝取超過3公克的Omega-3,可能會出現腸胃不適、增加出血或導致低密度脂蛋白膽固醇值上升等副作用,如果要食用大量魚油需與醫師討論。此外,若本身凝血功能不佳,或是平時服用抗凝血藥物的民眾,不適合服用魚油。
魚肝油主要成分為維生素A、維生素D
搞懂了魚油,那麼魚肝油呢?蘇秀悅主任表示,魚肝油主要成分是脂溶性的維生素A、維生素D。維生素A可以維護視力健康,若體內維生素A不足,就容易有夜盲症;維生素D則是人體骨骼不可或缺的營養素,可幫助鈣質吸收,預防骨骼發育不完全的佝僂症。
要注意的是,由於維生素A、D屬於脂溶性的維生素,攝取過多並不會自動排出體外,會累積在肝臟,若是誤將魚肝油當魚油補充,長期下來就有可能引發中毒的狀況。
營養師涂蒂雅指出,一般建議每天成人維生素A建議攝取量,男性為每天600維克視網醇當量,女性則為500維克視網醇當量;維生素D的建議攝取量,19至50歲為5微克,51歲以上則是10微克。
據衛生署「國人膳食營養素參考攝取量」第七版(2011),維生素A及維生素D的上限攝取量,分別為3000微克視網醇及50微克,攝取過量會引發中毒的現象。維生素A若攝取過量會出現頭痛、掉髮、食慾不振的症狀;維生素D攝取過多,則會有噁心嘔吐、食慾不振的狀況。
營養師涂蒂雅表示,其實許多天然食物就富含維生素A、D,維生素A可以從蛋、肝臟、深色葉菜類、胡蘿蔔、木瓜、紅心甘藷、柑橘等食物攝取;維生素D只要每天日曬15分鐘以上,體內就會自行合成,也可以從牛奶、雞蛋、鮭魚、鯖魚等食物獲得,若沒有特殊需求,只要三餐飲食均衡,也不用額外攝取維生素A、D。
提醒民眾食用保健食品前,可先諮詢醫師或營養師,看看自己是否有需要額外補充,以免吃了身體不需要或是攝取過多營養素,不但無益健康,還有可能吃出一身病。
來源:
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=73209&fullpage=true2016年11月22日 星期二
換季頭皮屑變好多!怎麼洗頭才能抗屑又止癢?
季節交替,氣溫變化大,不只容易感冒,連頭皮屑都蠢蠢欲動!不少民眾發現,最近頭皮屑有越來越多的情況,就算天天洗頭還是無法改善。那麼,該用抗屑洗髮精嗎?有什麼秘訣可以減少頭皮屑嗎?就讓皮膚科醫師來解答!
從炎熱夏天逐漸進入微涼秋天,加上近期常常下雨,溫度和濕度的轉變使頭皮變得比較敏感,因此容易產生頭皮屑。不過,頭皮屑不能一概而論,而是分成生理性、病態性兩種。
頭皮屑分兩種 病態性頭皮屑要就醫
皮膚科醫師趙昭明表示,生理性頭皮屑是天氣變化導致的自然現象,這種頭皮屑一般呈現乾性、細小的狀態,通常不會有搔癢的情況。不過,病態性頭皮屑則是又多、又厚、又癢,往往是乾癬、異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎所造成,建議看診擦藥才能舒緩。
皮膚科醫師叮嚀 7秘訣減少頭皮屑
除了就醫治療,患者也要保持良好的生活習慣,才能減輕頭皮屑、頭皮搔癢的困擾。趙昭明醫師提供以下7個小秘訣,教大家聰明保養頭皮!
1.別用太油、太稠、太香的洗髮精
質地黏稠、過度油膩的洗髮精不好沖洗,容易堵塞毛孔,引起毛囊炎和搔癢問題。建議挑選性質溫和、成分較單純的洗髮精,pH值最好可以落在4.5~6.5之間,比較接近頭皮的環境。
2.使用藥性洗髮精要休息
可以適度使用合格的藥性抗屑洗髮精,幫助減少頭皮屑,但是,建議一周只需使用2次,而且連續使用2~3個月之後就要暫停,過陣子若有需要再使用。事實上,造成頭皮屑的芽孢菌是頭皮上的正常細菌,長期使用藥性抗屑洗髮精,可能反而讓芽孢菌過度滋生,因此使用一段時間後務必暫停,讓頭皮休息一下!
3.洗頭水溫不要太高
建議使用攝氏40度以內的水來洗頭,可別因為天氣冷就把水溫調得太高。
4.洗頭時間不可太久
頭髮不長的人,洗頭時間約2~3分鐘即可,若是頭髮較長,最好也不要洗超過5分鐘。
5.洗頭不能用力抓
洗頭的時候應該用指腹輕輕按摩,力道適中,不可用指甲抓頭皮。
6.減少染燙頻率
秋冬來臨,似乎是變換髮色的好時機,但是經常染燙容易傷害頭皮,建議減少染燙次數。
7.保持正常作息
避免熬夜晚睡,保持睡眠充足,還要少吃辛辣、刺激性的食物,口味清淡為宜。
來源:
https://www.top1health.com/Article/43499
2016年11月18日 星期五
過敏兒逐年攀升 秋冬過敏季來臨 醫師提出3大招
近年小兒過敏比率逐年攀升,平均每3個兒童就有1人是過敏兒,小兒科醫師劉錦揚提醒,秋冬季節是過敏好發期,應注意是否經常反覆感冒,或是感冒伴隨氣喘症狀發生,除了可以透過藥物保養及治療,醫師也提出3項建議,以減低過敏發作的機率。
劉錦揚醫師表示,近年來愈來愈多小朋友有過敏體質,與工業化、都市化有相當大的關係,根據研究顯示,低工業化、低開發國家的人口過敏機率較低,過敏是指人體對環境中的物質產生過度反應,而引發的一連串生理變化,影響範圍涵蓋眼睛、皮膚、呼吸道等部位,常見過敏症狀包括過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、異位性皮膚炎,以及過敏性氣喘。劉錦揚醫師指出,秋冬是病毒活躍的季節,像是鼻病毒、流感病毒,而冷空氣也會造成呼吸道收縮引發過敏,醫師表示,通常一般人不會區分感冒和過敏的症狀,其實過敏發生的頻率十分頻繁,每隔3至5天就會出現鼻塞、打噴嚏、咳嗽、喉嚨癢等症狀,應及早就醫治療。
(圖/取自網路)
劉錦揚說明,過敏症狀會隨著年齡增長而趨緩,目前標準治療以口服藥物為主,可分為急性治療及日常保養。急性治療藥物有噴劑及注射型藥物,像是抗組織胺、抗生素、支氣管擴張劑、類固醇;日常保養則有吸入型類固醇,或是降低過敏反應、阻斷發炎物質的藥物,通常一個療程約3至6個月。劉錦揚也表示,許多家長擔心治療藥物為吸入型類固醇,會引發副作用,而自行停用,醫師提醒,吸入型藥物類固醇含量非常少,且直接作用在氣管上,因此不需要擔心副作用問題,反而自行停用藥物會導致支氣管長期發炎,建議聽從醫囑使用藥物比較恰當。
劉錦揚表示,預防過敏發作,除了靠藥物治療,環境清潔也很重要,醫師提出3點,第一,家中避免養寵物,包括貓、狗、兔子、小鳥都不建議,以免空氣中有毛屑、皮屑、塵蟎容易引發過敏;第二,平常少吃油炸食物,減少食用花生、牛奶、巧克力、帶殼海鮮等高過敏原的食物;第三,家中裝潢避免使用毛毯,或堆放絨毛玩具,窗簾也應定期清潔,最好使用防蟎寢具,就能遠離過敏原。
來源:http://www.101newsmedia.com/news/27372#ixzz4RHO6cOoB
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