據澳新社消息，在澳洲每五個人中就會有一個人出現食物過敏反應。食物過敏的嬰兒長大後更容易患類似哮喘等呼吸道過敏疾病，其比率是健康人的5倍。
通常一個兒童過敏症患者可能需要和專家預約12 個月才能夠得到診治。這一系列問題促使澳洲20位領先研究員組成了一個聯合研究中心，以期對食物過敏及其反應進行研究。
該研究中心的首要任務是以維生素D對預防食物過敏的有效性進行研究測試，第二個項目將是嚐試對雞蛋、牛奶和花生等過敏症患者進行治療。
墨爾本默多克兒童研究所（MCRI）的艾倫（Katie Allen）表示，該聯合研究中心在預防食物過敏方面處於領先地位，他們希望能夠繼續在預防和管理食物過敏方面保持優勢， 「研究中心使我們得以在全球不斷進行和開發各種重要試驗。」她說。
科學家們希望他們能夠找到防止食物過敏發生的策略，防止兒童出現食物過敏並防止該病症發展成哮喘。該研究中心還將為病人護理提供循證指南。
（責任編輯：瑞木悅）
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