不斷曝光的食品安全問題讓“吃貨”們戰戰兢兢，日本的無印良品也加入到擔心的行列中，5月3日，香港媒體報道稱，無印良品一款薄餅檢出含過敏物，嚴重者可致休克。
“香港也有嚴重食品安全問題了！食品安全還有救嗎？”有網友評論稱。不過，很快有讀者驚呼這篇報道過於“標題黨”，“食品本身沒有品質問題，但是包裝不符合香港的規定。”
“香港也有嚴重食品安全問題了！食品安全還有救嗎？”有網友評論稱。不過，很快有讀者驚呼這篇報道過於“標題黨”，“食品本身沒有品質問題，但是包裝不符合香港的規定。”
據報道，無印良品在香港出售的一款Thin pizza mix with rice flour薄餅原材料，被驗出含致敏物奶類蛋白質，過敏人士進食後嚴重者可致休克，但食物包裝上的標簽卻未列出有關成分。香港食物安全中心已向無印良品發出警告信，通知業界停止出售該產品，並呼籲敏感人士立即停止食用有關產品。
“部分食品含有過敏源，這已經成為食品安全不可忽視的一個問題。”有食品安全方面的專家在接受《國際金融報》記者採訪時指出，奶類蛋白質是致敏物的一種，對奶類蛋白質有過敏的人士進食含有該物質的食物後，可令其免疫系統產生反應，常見的症狀有嘔吐、腹瀉、濕疹等，嚴重的甚至可引起過敏性休克。世界衛生組織此前曾有報告指出，兒童中75%的過敏反應由蛋類、花生、乳品、魚類和堅果造成；而成人中食物過敏主要由水果、蔬菜、堅果和花生引起。
“奶類過敏人士肯定不能吃奶類蛋白質，但不代表食品不能含有奶類蛋白質。”上述專家認為，香港食物安全中心的做法恰恰體現了監管力度的嚴格。據報道，根據香港製定的《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》規定，在香港出售的預先包裝食物應在配料表上詳列食物的配料。違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。“歐美發達國家也有類似嚴格規定。”專家介紹說。
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