2012年7月31日 星期二

過敏症成流行病:食物過敏患者在過去10年增一倍


蘇黎世2012618日電 /美通社亞洲/ --

  -- 過去10年里,危及生命的兒童過敏反應增長了7
  -- 三分之一的兒童首次過敏性休克發生在學校,老師大部分都措手不及
  -- 《在校過敏兒童國際最低標准》文件推動在校過敏兒童最低安全要求
  -- 最常見的兒童食物過敏原為雞蛋、牛奶和堅果
  -- EAACI 將在2012-2013年制定適用于普通醫師、過敏症專家、食品行業以及初級保健工作者和社區參考機構的食物過敏和過敏性反應指南


歐洲過敏及臨床免疫學會(European Acade
my of Allergy and Clinical Immunology,簡稱 EAACI)今天推出其食物過敏運動,目的在于提高對兒童過敏反應大幅增加的認識,因為這是一種非常嚴重的有可能危及生命的過敏性反應。運動旨在教會公眾辨別過敏症狀和誘因,以及用什么方法來應對緊急情況,例如使用腎上腺素筆。

EAACI
主席 Cezmi Akdis 教授表示:這次運動的第一要素就是推出《在校過敏兒童國際最低標准》(International Minimum Standards for the Allergic Child at School) 文件,制定在校過敏兒童最低安全要求。三分之一危及生命的過敏反應發生在學校,因為在學校他們會接觸新食物環境,并處在接觸到過敏誘因食物的風險中。我們計划在未來几個月制定這些標准,并准備發布《在校過敏兒童國際最低標准》文件的患者版。

在歐洲,有1700萬以上的人受食物過敏困擾,其中350萬人年齡低于25歲。兒童和年輕人過敏增長最多,尤其是危及生命的兒童過敏反應。過去10年里,因兒童嚴重過敏入院的人數增長了7倍。

在歐洲大陸,兒童最常見的食物過敏原是雞蛋、牛奶和堅果,而成人過敏多是因為新鮮水果、堅果和蔬菜。在英國,核桃、榛子和花生是最常見的過敏原,有50%危及生命的過敏反應是由這些食物引起的。

在斯堪的納維亞和北歐,貝類和鱈魚過敏比較流行。在整個歐洲,食物過敏是0-14歲兒童過敏性反應的主要原因。


食物過敏與食物不耐受

這次運動還旨在教人們了解食物不耐受與食物過敏的區別。食物不耐受不直接涉及免疫系統,因此不能通過過敏測試判斷。乳糖不耐症是一種非過敏性超敏反應,對食品添加劑的反應大多是非過敏性的。一般情況下,非過敏性的敏感症狀較輕,因此很少危及生命。

目的在于改進食品標簽和擴大過敏反應治療途徑

EAACI
的這項食物過敏運動還將與歐盟當局合作,改進食品標簽和方便過敏反應急症的治療。

有些食品標簽上會注明可能含有花生可能含有牛奶。這樣的標簽不是強制性的,食品制造商用與不用全憑主觀意愿。但是不同的食品生產商在可能含有…”標簽的使用上有不同的標准。因此,當前的可能含有…”標簽也就意味著不同程度的過敏原含量以及不同程度的風險。

運動的推出

這項運動的推出得到了一項戶外及在線運動的支持,這項運動將在日內瓦 EAACI Congress 20122012年歐洲過敏及臨床免疫學會年會)及網站
http://www.stopanaphylaxis.com
上推出,并將貫穿全年。一個平面廣告上面有一個小孩正要吃一塊東西,目的是突出主題甜蜜時刻的背后,他的生命可能岌岌可危。廣告中有一個過敏反應測試,可以快速判斷你或你的家人是否處在風險中。運動材料可在 http://www.stopanaphylaxis.com 下載。

關于《在校過敏兒童國際最低標准》文件

《在校過敏兒童國際最低標准》文件旨在統一全世界在校過敏兒童的最低安全要求。EAACI 在校過敏兒童工作小組和患者組織委員會將與教育協會 (ATEE) 合作,為此提供支持。

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