2012年3月7日 星期三

吃錯蔬果 過敏雪上加霜

據統計,美國每年約有3500萬人患季節性花粉過敏,花粉季通常從春季2、3月份開始,以氣溫、降雨量以及過敏原不同,過敏症狀最長可延續秋季。專家指出,趁著春季大掃除,清除室內過敏原,以及改善飲食結構,提高身體免疫力,都有助預防和減輕花粉過敏症狀。
美國過敏、哮喘和免疫學會指出,雖然多進食水果和蔬菜通常有助提高身體免疫力,但要慎防花粉食物過敏症(pollen food allergy syndrome),某些蔬果也含有易引起過敏的花粉蛋白。對樺樹(birch)、榿木樹(alder)過敏者,可能會對芹菜、櫻桃和蘋果過敏;對青草過敏者,則容易對番茄、馬鈴薯和桃過敏,因此對花粉過敏者,進食水果、蔬菜最好洗乾淨、削皮或煮熟再吃。
春暖花開時,許多人喜歡打開窗戶透氣,但開窗戶後花粉易飄進屋內,沾在地毯、沙發和家具上,而駕車者也最好關上車窗。安裝空氣過濾器有助減少空氣中的花粉過敏原,但研究表明,中央空調過濾器(central furnace/air conditioning filters )和離子靜電室吸塵器(ionic electrostatic room cleaners)對過濾過敏原並無太多幫助,空氣過濾器應系統做工作,最好安裝全屋型過濾系統(Whole-house filtration systems) ,並定期更換過濾器。在各個房間開放加濕器,也有助減少因空氣幹燥引起的花粉過敏源傳播。
為了清除屋內灰塵和可能的花粉源,地毯和家具最好每周洗塵兩至三次,但要戴上口罩和手套,防止灰塵和花粉源進入體內。家有寵物在春季尤其應常給寵物洗澡,特別是從室外進入室內時,可以用濕紙巾擦去寵物身上的泥土。花粉過敏者外出最好戴口罩和太陽眼鏡,從室外回家後,最好更換衣服並立即清洗,睡前洗澡清洗頭髮中隱藏的花粉源。

pollen.com近日花粉地圖顯示,今年花粉季已提前展開。(取材自pollen.com)

美國花粉地圖

沒有留言:

張貼留言